看过孤独的美食家的伙伴！相信大家都看到五郎吃这道菜的时候非常陶醉，法棍沾着吃，汁水鲜美，吃掉了好几份面包！让我们来看看它的做法吧~
By 闻香菜识女人
用料
- 口蘑 5-8朵
- 大蒜 5瓣
- 欧芹 15g
- 黄油 10g
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 鸡汤 200g
做法步骤
1、准备原料。
2、口蘑用餐纸擦干表面水分，欧芹大蒜切碎备用，平底锅加热，放入黄油融化。
3、放入口蘑，中小火煎到两面金黄，变小，汁水慢慢出来。
4、放入蒜碎，黑胡椒，盐（依个人口味放重）炒香。
5、倒入鸡汤，烤箱预热200度烤15分钟。
6、洒入欧芹碎。
7、配上最佳伴侣法棍，完成。
小贴士
没有烤箱，放微波炉里3分钟也可以！
口蘑的营养功效
1.提高免疫力
口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。
2.保护肝脏
口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。
3.美容减肥
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。
4.预防骨质疏松
白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。
5.防癌
白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。
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