在各种肉类选择中，我对牛肉的偏爱更多一点。无论从口感，还是营养角度来说，牛肉似乎都更为出色。只是牛肉烹饪方式，很多人的思维相对单一，其实我们完全可以用牛肉来做一款家常小炒。
比如今天给大家推荐的这款，牛肉炒土豆条就非常出色。首先把土豆和牛肉都切成长条状，可以稍微大一点的块状，吃起来更过瘾啊！爱惨了这道菜，上桌最先光盘，赶紧做给挑食的孩子吃吧！
牛肉超赞的做法，烹饪方式简单，吃起来更加过瘾哦！相比普通的炒肉丝，这款菜谱绝对会让你吃得更加过瘾哦！食材给力，好吃更下饭，只要来上一盘，一顿饭都感觉上了一个档次了，你也一起来品尝一下吧。
【牛肉炒土豆条】
制作配料：牛肉1块 土豆1个 胡萝卜1根 大蒜2个 生抽2勺 蚝油1勺 黑花椒粉适量 白胡椒粉适量 盐1勺
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、先把牛肉切成条，加入生抽、白胡椒粉、黑胡椒粉、淀粉，抓拌均匀，最后加入食用油锁住水分，冰箱冷藏腌渍30分钟；
3、土豆、胡萝卜去皮切成粗条，大蒜切片备用；
4、平底锅加点油，先把土豆和胡萝卜煎至金黄色备用；
5、留出底油再把牛肉加进去煎至变色，牛肉不要煎太久了，变老会影响口感；
6、再把土豆和胡萝卜加进去；
7、加入盐翻炒均匀，出锅之前加点葱碎翻炒均匀即可；
8、超爱吃这道菜，简单好做，土豆和胡萝卜真的是绝了，今天做了一盘，吃个精光，尤其是土豆和胡萝卜条，土豆软糯入味儿，胡萝卜清甜脆爽，太爱吃了！
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