牛肉或牛健子120克,大葱、十三香、盐、香菜头、芹菜、干辣椒节、料酒、姜片卤水(辣卤)
夹方竹盘切牛肉不能顺筋切,因为纤维组织没有切断,吃起来不化渣。在卤制时,大块牛肉一定要顺着肌肉的筋膜改小。
五香牛肉制作简单又好吃(五香牛肉制作简单)
红豆饼怎样做好吃又简单方便(春日美食之红豆饼)
红豆饼的做法与配方窍门是什么呢(香甜软糯的红豆饼)
浏阳苦瓜炒肉的家常做法湘菜(醴陵美食苦瓜炒子鸭)
土豆丝炸土豆丸子怎么炸又酥又脆(炸五香土豆丸子)
越南的鱼能吃吗(这一种鱼在越南是美味)