最近一段时间，很多网友在关注的一件事情就是河南汝州抓鳄雀鳝事件，当地耗时接近一个月，抽干一个容量为20多万立方水的人工湖，只为抓到藏在水中的“怪鱼”——鳄雀鳝，当时直播抓鱼的过程有3000多万名网友关注，好在经过努力，当地湖中的两条鳄雀鳝已经被成功捕捉。哪知道在随后的几天时间里，青岛、长沙、银川、昆明、西宁等地相继有关于鳄雀鳝的报道，鳄雀鳝大有从“稀罕物”变成泛滥的趋势。
为何短短几天时间，各地突然涌现出这么多的鳄雀鳝呢？这就要从鳄雀鳝在我国的定位说起，鳄雀鳝在我国的定位是属于宠物鱼，其作为宠物鱼有很多其它鱼类所没有的标签：1、在地球生存一亿多年。2、吻部突出，形象特异，同其他鱼类相差巨大。3、淡水食肉鱼，捕食动作迅猛。4、独有的“福鳄”称号。5、体表被覆坚硬珐琅质鱼鳞。鳄雀鳝也就靠着自己的这些独有标签，最近几年获得了很多鱼类爱好者的青睐。
但是由于鳄雀鳝体型巨大，食量惊人，很多鳄雀鳝的养殖者在养殖一段时间之后，受养殖条件所限无法持续饲养下去。因为养殖时间长，多数养殖者在无法养殖时不舍得处死，而选择将其放生，小区周边的人工湖、河流成为放生者的首选之地。
另外，最近几年不少地区流行起“行善积德”的潮流，一些信奉教义的人士购买捕获的鱼类进行放生，鳄雀鳝因为体型较大，且有福鳄的名字，再加上一些不良商家则利用放生人士的无知，避开鳄雀鳝的危害，大肆宣传放生鳄雀鳝的好处，引得放生人士趋之若鹜，将鳄雀鳝作为放生鱼类的首选物种。
大量的放生导致各地水域的鳄雀鳝数量越来越多。显然依然有不少人不知道鳄雀鳝的危害，还有些人即使知道危害，依然无脑放生。目前，在我国鳄雀鳝作为宠物鱼是可以合法养殖和买卖的，只是随意放生属于违法行为，会受到罚款等处罚。但只要鳄雀鳝的养殖和买卖一天不进行管控，那一定会有更多的鳄雀鳝涌来。
在我国强大的饮食文化面前，每当出现入侵物种，大家关注的都是能不能用吃来解决。最近火爆网络，频上热榜的鳄雀鳝就引起了吃货们的关注，尤其是鳄雀鳝体型巨大，动辄几十厘米长，几十斤重，这么好的鱼不吃实属浪费，那么鳄雀鳝这一外来物种能用吃解决吗？
同“外来入侵物种”、“吃”这两个标签联系最为紧密的当属小龙虾，据《中国小龙虾产业发展报告（2022）》显示，2021年我国小龙虾产业总产值高达4221.95亿元，全年小龙虾养殖总产量为263.36万吨。从养殖、工业加工，到餐饮为主的第三产业都创造了巨大的价值，解决了大量的就业问题。
即便如此，小龙虾作为外来物种对我国各水域的危害依然未能通过“吃”来解决，小龙虾凭借自己超强的繁殖能力（一只雌性小龙虾一次怀卵100-700粒，平均有300粒），超强的适应能力（池塘、稻田优质环境可以生长繁殖，沟渠等恶劣环境同样可以生长繁殖），在我国自然水域大量繁殖。再加上其作为外来物种，虽然鸭子、鹅、水獭等会吃小龙虾，但是食物充足的情况下它们多不愿捕捉壳硬、肉少的小龙虾，没有大量天敌的危害，小龙虾撒开欢得繁殖，在稻田中夹苗吃草，在野生水域破坏田埂和堤坝。小龙虾泛滥问题在很多地区愈演愈烈，为了解决野生小龙虾泛滥，许多地方出台了相关的政策，可是收效甚微。
其实不仅是小龙虾未能用吃来解决，还有其他很多外来入侵物种未能通过吃来解决，比如罗非鱼、巴西龟、鳄龟等。
同小龙虾、罗非鱼等其他外来入侵物种一样，鳄雀鳝同样不能用吃来进行解决。其一、鳄雀鳝有毒，鳄雀鳝的卵有剧毒，内脏也带毒带毒，就像是河豚一样，要吃需要非常专业的处理。其二、鳄雀鳝具有珐琅质的鱼鳞，其硬度堪比人类的牙齿，坚硬的鱼鳞不仅可以防止其他水生动物捕食，还能防止人类的食用。其三、鳄雀鳝是远古鱼类，其肉质非常粗糙，再加上其内脏有毒，并不具有太高的食用价值。其四、鳄雀鳝捕捉难度较高，就拿最近河南汝州抓到的鳄雀鳝来说，是抽干整湖水才抓到的，而且作为大型肉食性鱼类，其具有锋利的牙齿，普通的鱼线会被轻松咬断，也就很难被钓到。
显然想通过吃来解决鳄雀鳝的问题并不现实。目前比较有效的措施就是尽量普及鳄雀鳝的危害，杜绝鳄雀鳝的随意放生。同时可以从法律层面，加强鳄雀鳝养殖和放生方面的监管，尽量不给鳄雀鳝进入自然水域的机会。
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