接玩乐篇
【客家美食】围龙屋星园酒家地址： 梅州 三角镇富奇路190号大众点评：4.5星人均消费：95元主营：新派客家菜招牌菜：客家盐焗鸡、客家酿豆腐、梅菜扣肉、笋粄、钵仔糕。推荐指数：♥♥♥♥♥
围龙屋星园酒家
围龙屋星园酒家
围龙屋星园酒家，整个餐厅就是一个围龙屋，这里不仅仅是餐厅，更像是一个小型的博物馆，距今已有130年历史，属于 梅州 数一数二有特色的餐厅，酒家有三堂二横一围，上下共有八十多间房子，走在其中真的特别容易迷失方向。但因为是在古宅子，每一个房间都非常的古香古色，抬头望去的横木也都是老物件。
围龙屋星园酒家
有包房也有大厅，以及户外餐位，非常大。
围龙屋星园酒家
围龙屋星园酒家
围龙屋星园酒家
围龙屋星园酒家
围龙屋模型
围龙屋星园酒家
围龙屋星园酒家
围龙屋星园酒家
围龙屋星园酒家
围龙屋星园酒家
围龙屋星园酒家
围龙屋星园酒家
围龙屋星园酒家
这里的餐，整体味道我非常满意！梅菜扣肉，非常！好！吃！
围龙屋星园酒家
肉很湿润充满水分，从夹起来的时候是软身就知道了，梅菜巨好吃呀，用来拌饭可以吃掉两大碗饭。
围龙屋星园酒家
客家酿豆腐，不过不失，没有太多记忆点。
围龙屋星园酒家
炒大肠，这个也是巨好吃，口感柔嫩，一点肥油都没有，很干净，酸菜也很爽脆，下饭一流。
围龙屋星园酒家
爽口油麦菜，充满水分。
围龙屋星园酒家
酿酒炖鸡，酿酒真的是好东西，喝完全身暖和和，不过这个口味偏甜，如果能淡一点会更和我的胃口。
围龙屋星园酒家
笋粄，很像 潮州 的粉果，不过里面没有放海味，都是山珍，如香菇、笋等，红薯粉皮做得软糯，很好吃哦。
围龙屋星园酒家
钵仔糕，其实就是 梅州 传统小吃酵粄，和 广州 钵仔糕是不一样的
围龙屋星园酒家
上来后根据自己的喜好加红糖吃，口感QQ的，特别喜欢那碱水味道，一流。
围龙屋星园酒家
总体讲，这家餐厅我很满意，推荐推荐！
【客家美食】雁南飞围龙食府地址：雁南飞茶田景区内大众点评：3.5星人均消费：120元主营：正宗客家菜招牌菜：梅菜正扣肉、盐焗鸡、松口炸丸子、乡下炒味酵粄、茶香水晶卷。推荐指数：♥♥♥♥♥
围龙屋星园酒家
餐厅整体味道是本次行程中最好的一家，但是相当于景区内的餐厅、价格偏高。例牌素菜40元起，客家特色小吃素菜50-60元，肉120元，鸡145元，鲍参翅肚时价999元起（不建议吃鱼翅哦）。
梅州雁南飞茶田度假村
梅州雁南飞茶田度假村
该餐厅非常大，有大小包房，大厅可以坐十几围台，而且有大型舞台，人多的时候会有传统的客家歌舞表演。周五晚、周六中午晚上，周日中午固定有演出。表演时间：中午演出大概是12：00开始，晚上是18：15分开始。演出大概45分钟左右
梅州雁南飞茶田度假村
天花很有特色，好像是用了9999个竹筒做成
梅州雁南飞茶田度假村
梅州雁南飞茶田度假村
从餐厅拍出去，啊啊啊啊，好喜欢雁南飞这个“风景”
梅州雁南飞茶田度假村
梅州雁南飞茶田度假村
梅州雁南飞茶田度假村
梅州雁南飞茶田度假村
梅州雁南飞茶田度假村
最爱梅菜扣肉客家梅菜本身就很出名，扣肉肥瘦适中，肥肉入口即化，连我这个不吃给肉的人都吃了两块，配上梅菜的咸香，简直一流。
梅州雁南飞茶田度假村
清蒸鲫鱼，这是雁南飞水库自己出品的鱼，鱼肉肉质水嫩，鲜美得很。
梅州雁南飞茶田度假村
客家盐焗鸡，据说是这里的一大特色，鸡肉干爽入味，越嚼越有鸡味，皮儿香脆，hoqia。
梅州雁南飞茶田度假村
煎酿豆腐，经典客家菜，可惜没肚子吃了，看着不错。
梅州雁南飞茶田度假村
香菜炒腌牛肉，牛肉嫩滑，味道偏咸，我喜欢就着香菜吃，底下还铺了一层像是红薯粉的东西，好吃。
梅州雁南飞茶田度假村
松口煎炸圆，据说是松口古镇的特产。
梅州雁南飞茶田度假村
里面是肉碎以及红薯粉，口感香糯，同时配的还有客家酿酒，可以沾点来吃，更有客家风味。
梅州雁南飞茶田度假村
乡下咸菜炒山蕨，山蕨菜爽口，咸酸的味道很下饭。
梅州雁南飞茶田度假村
想笑炒味酵板，客家特色菜，用米浆和碱水做成，有微微的碱水味道，口感软糯，这个还能做成甜口，相信一定很好吃。
梅州雁南飞茶田度假村
茶香水晶卷，淡淡的茶香味非常讨好，里面像是芋泥的口感，但具体不知道是啥，微甜，推荐。
梅州雁南飞茶田度假村
农家腌苦麦菜，竟然食用酒曲做的， 太特 色了吧！！油麦菜新鲜爽脆，不会太苦，不错。
梅州雁南飞茶田度假村
田七花炖龙骨，入口比较苦，但是很快就会回甘，汤很清爽，适合夏天解暑。总体讲很喜欢，除了价格高一些没毛病。
【客家美食】恒发饭店地址：梅县区恒安宾馆 东北 隔壁大众点评：3.5星人均消费：25元-30元主营：农家菜招牌菜：盐焗鸡、蒜蓉丝瓜、芋头茨实煲、客家酿酒。推荐指数：♥♥♥♥
梅州
老板有自己的农场，所以所有出品的菜肴全部都是他家自产自销，绝对健康养生。
梅州
餐厅分为上下两层，二楼有很大的厅
梅州
梅州
特别喜欢客家盐焗鸡，皮儿很薄，一点脂肪也没有，肉质紧实，口味咸香，味道一流。
梅州
梅州
黄骨鱼，肉质鲜嫩香滑，怎么这么好吃。
梅州
梅州
蒜蓉蒸丝瓜，丝瓜清甜，蒜蓉很香，完美搭配。
梅州
芋头茨实煲也是我的爱，芋头粉嫩，茨实Q弹，汤汁好喝，正点。
梅州
梅州
最后别忘了和一杯客家酿酒，加点姜，特别滋补两杯下肚，立即全身暖烘烘(｡･ω･｡)哦，正点！
【客家美食】营富炖鸡地址：梅县区205国道大众点评：3.5星人均消费：45元主营：客家农家菜招牌菜：营富炖鸡推荐指数：♥♥♥
梅州
“营富炖鸡”，据说是这里的招牌，如果来晚了还分分钟售罄。营富炖鸡其实就是炖鸡汤， 梅州 人炖汤真的好喜欢放药材，这个也不例外，鸡肉很嫩，入味，但我觉得最好吃的还是汤，香浓，但会有点点偏咸，适合重口味的人。
梅州
剁椒鱼头，当地水库鱼总是很嫩很新鲜，这家剁椒鱼头竟然做得还蛮正宗的，我实在是很喜欢。
梅州
咕噜肉，这不是广府菜吗？酸酸甜甜很开胃。
梅州
萝卜酵粄，类似于 广东 的萝卜糕，口感嫩嫩的，估计加了米浆？又有点像糯米，比 广州 的萝卜糕更Q一些，好吃。
梅州
豆腐干，据说也是这边的特产，豆香确实不错。
梅州
淮山不错，健康养生。
梅州
综合讲，鸡其实我觉得还好，其他菜反倒不错，哈哈哈哈。
【客家美食】平远文平饭店地址： 平远 县中行镇盐布潭大众点评未评星人均消费：45元主营：客家农家菜招牌菜：盐水鸭、卤肉、客家酿豆腐。推荐指数：♥♥♥♥ 半♥
梅州
从大河背出来，饿到前胸贴后背，在路上看到这家文平饭店，看着像是农家菜就来吃了哈哈哈，还好，随意的选择竟然还不踩雷，RP在线。
梅州
卤肉，据说 梅州 人一般过年过节才会做的卤水，肥肉晶莹剔透，一点不肥腻，吃多几块没商量，这是大家一致觉得最好吃的菜之一。
梅州
自家做的咸鸭，肉紧致，但一点不干还很嫩，皮薄，脂肪少，一看就是走地鸭。
梅州
尖椒炒牛肉，牛肉很嫩，发现 梅州 的牛肉都不错呀。
梅州
客家酿豆腐，这里面加了不少香菇，所以吃起来特别香，豆腐炸过，口感一流。
梅州
番薯叶
梅州
萝卜苗两道青菜都很不错！
梅州
丝瓜瘦肉汤，丝瓜清甜爽口，汤很好喝哦。
【客家美食】象妈妈农家菜馆地址： 梅州 县正兴路13号大众点评：3星人均消费 ：68元主营：农家菜招牌菜：花生油蒸鸡、开锅双丸、苦笋煲、炒算盘子。推荐指数：♥♥♥♥
梅州
餐厅距离 梅州 机场开车约8分钟，是“ 梅州 宝象华悦国际酒店（机场店）”自己开的餐厅，就位于酒店旁边。
梅州
梅州
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餐厅很大，有小包房，木制结构，古香古色，环境很不错。
梅州
花生油蒸鸡，很有鸡味，这大概真的就是 广东 人对鸡最高的评价了。客家最著名的大概就是盐焗鸡和客家咸鸡，这家的蒸鸡味道也不错，鸡味十足，皮脆脆的，就是鸡肉如果能再嫩一点会更好。
梅州
开锅双丸，很有特色，一素一肉，我更喜欢素的，似乎是萝卜丝做的，口感爽脆，有水分。
梅州
苦麦菜炒黄鳝，黄鳝骨头比较多，苦麦爽脆，我还是更喜欢苦麦和豆豉鲮鱼的搭配，哈哈哈哈。
梅州
客家娘豆腐，经典的客家豆腐菜，豆腐滑滑的，口味也是较重。
梅州
炒算盘子，其实就是糯米做成的，口感QQ的，很有意思。
梅州
苦笋煲，有点像 广州 的苦瓜煲，但把苦瓜换成了鲜笋。里面有酸菜和黄豆，口味较重，鲜笋爽脆，很不错。
梅州
上汤红背菜，我喜欢的做法，清热，红背菜的口感有点像豆苗～
梅州
炒牛肉，竟然是泡椒加上泡椒味道的鲜笋炮制而成，牛肉很嫩，口味是我们喜欢的。
梅州
整体讲还不错哦
行程及各项预定一、4天3晚大致行程：DAY1：梅县机场-自由活动-象妈妈农家菜午餐-叶剑英纪念园-灵光寺--雁南飞围龙大酒店入住-雁南飞围龙食府晚餐DAY2：雁南飞围龙食府早餐-雁南飞茶田景区游览-桥溪古韵-恒发饭店午餐-松口古镇-九岭 长寿 村-谢晋元纪念馆-晚餐-客天下国际大酒店入住-夜游客天下DAY3：客天下酒店早餐-石龙寨观佛景区-大河背景区- 平远 文平饭店午餐-五指石景区-营富炖鸡晚餐-麓湖山酒店入住DAY4：麓湖山文化产业-南华又庐-围龙屋星园酒家午餐-自由活动-梅县机场
二、交通1、南航 广州 -梅县往返CZ3339 广州 白云T2- 梅州 梅县：09：25-10：25CZ3334 梅州 梅县- 广州 白云T2：17：05-18：10往返价格约650元。2、目的地租车，全程自驾备注： 广州 - 梅州 也可以乘坐高铁，但是价格不比机票便宜多少，全程也要4个多小时； 广州 - 梅州自驾，如果不塞车大概4个半小时，如果塞车就地老天荒了……坐飞机有万般好处，因为梅县机场很小，所以通关快速，我们回来的时候飞机还早起飞早抵达了。机场距离梅县市区开车不到10分钟。所以强烈建议，经济能力允许的情况下，选择飞机吧～
游记结尾处，必须呼应开头我那悠悠的“感叹”～塞翁失马焉知非福？“故事”不走到“大结局”都有可能反转，这就是人生。走自己的路，随他去吧！
202009——完——
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