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美食在前，总会让人有抑制不住的冲动，让人越吃越想吃。在平凡的生活里面，人们通过品尝各种美食，来追求生活中的趣味。鲜嫩美味的鱼肉一直是我非常喜爱的美食之一，烹饪方法也是很多，能够用来煎炸煮炖等。其中，我们大厨做的那道蒜烧鲟鱼更是让我印象很深，肉质鲜嫩，滋味美妙，越吃越想吃。
做好了的家常蒜烧鲟鱼一端出来，扑鼻的香味立刻迎面而来，香飘满屋，保证让你口水直流。接下来，我们就简单地给大家说一说教你营养解馋的蒜烧鲟鱼，美味十足超过瘾，最后汤汁都不剩，特香。
美味的蒜烧鲟鱼
食材：鲟鱼、桃园建民西瓜酱、蒜瓣、大葱、生姜、香菜、酱油、料酒、蚝油、盐
做法：1、先把食材准备好，把买来的鲟鱼仔细地处理干净，去掉鱼鳞等杂质之后，切成块；
2、接下来，把蒜瓣洗净，去掉外皮等杂质，切成蒜片；把大葱洗净，切成葱花；
3、接着，把香菜择洗干净，去掉根部等杂质，切成香菜碎；把生姜洗净，切成姜丝；
4、往盛着鱼肉的盆里，放些姜丝，加入适量的酱油、料酒、蚝油、盐，用手抓均匀，把鱼肉腌制一下；
5、然后热锅烧油，放入蒜片炒香，放入腌制好的鱼肉，煸炒一会儿；
6、加入适量的桃园建民西瓜酱和酱油，翻炒均匀，倒入适量的水，烧开后转为小火，放些葱姜，搅拌均匀，继续焖煮到食材成熟入味；即可；
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