卤鸡爪怎么做才是脆皮爽口（别怪我没提醒你）

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卤鸡爪怎么做才是脆皮爽口

准备材料 锅中加水、姜片，水开后加入鸡爪焯水。 捞起过冷水，沥干水份备用。 鹌鹑蛋，鸡蛋水煮 去皮备用 砂锅中加入香料、葱结、姜片、冰糖，加适量的水。 加入味达美臻品蚝油 加入葱伴侣六月香豆瓣酱 加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油、盐 水开后放入焯水后的鸡爪 加入剥皮后的鸡蛋、鹌鹑蛋。 转小火焖煮30分钟，关火浸泡。 成品 成品,