雪莲果是近几年很受消费者喜爱的网红水果之一,雪莲果又交租菊薯、雪莲薯、地参果等等,原产自智利北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带,近几年才引进到我们的国家,目前在我国的云南、福建、海南等地已经开始大面积种植。雪莲果虽然看上去和红薯长的很相像,但是它的果肉中却富含大量的水溶纤维,吃起来香甜脆爽,再加上其丰富的养分,很受消费者的喜爱。由于雪莲果越来越受消费者的欢迎,所以已经有很多农民开始种植雪莲果。那么雪莲果对生长环境有什么要求呢?在种植管理时应注意哪些事情呢?

高山雪莲果种植技术(却比雪梨更清脆多汁的雪莲果)(1)

雪莲果种植环境

从雪莲果的原产地就可以知道,雪莲果是喜温喜光、不耐寒的作物。最适宜雪莲果的生长温度在10-20度之间,相对湿度在80%-85%之间。在雪莲果块根种植2个月后才会开始发芽,当气温超过16度时,雪莲花的块根才会开始发育膨大,当气温超过20度时,雪莲果的块根膨大才会进入到最高峰。雪莲果的生长期在200天以上,当气温降到15度以下时,雪莲果便会停止生长,当遇到霜冻时,雪莲果还会发生冻害,严重时会冻死。雪莲果适宜在低纬度、平均海拔在1000米以上、常年云雾缭绕、昼夜温差大的的温凉山区种植。雪莲果属于块根生作物,所以雪莲果对土质有很高的要求,雪莲果最适宜生长在排水性能好、土壤疏松、通气良好的沙壤土或红沙土上种植。

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雪莲果的种植管理技术

1、繁殖方法。雪莲果是块根生作物,所以在种植雪莲果时,可以使用雪莲果薯块来种植。在育苗前,应挑选表面光滑、没有病斑、霉变的,每块带有1-2个芽眼的薯块育苗。在切薯块时,要将切薯块的刀进行消毒,避免刀上携带病菌,在雪莲果生长过程中发生病害。在切薯块时要保证每一个切面都不能损坏芽眼,并且保证切面平整。在切完后可用0.2%的百菌清或多菌灵对薯块进行消毒,也可以将每一个切面用草木灰涂抹,也可以避免病害发生。在薯块切好消毒后,便可以将薯块均匀的平铺在小拱棚内,并用湿润沙土覆盖,然后在上方再盖上塑料薄膜或稻草,避免薯块在发芽前因土壤干旱导致薯块不易发芽,在雪莲果发芽期还要根据苗床土壤墒情及时喷水,确保雪莲果发芽所需水分,但是每次浇水不可过大,避免底部积水影响薯块发芽生长。当雪莲果苗长出15公分左右时,便可以进行移栽定植。

2、种前管理。在种植雪莲果时,应选择在排灌方便、土层深厚、土质肥沃、向阳的沙壤土的地块上种植。由于雪莲果是块根生作物,所以在种植雪莲果前,应将地块进行深翻,深翻的深度在30公分左右,深翻土壤既有利于雪莲果块根的发育和膨大,也可以提高土壤的保肥保水、透气性。在深翻土壤前,可先施入底肥,底肥最好是选择充分腐熟的农家肥,每亩地施入量为2500公斤,再加入30公斤的复合肥。之所以要选择用充分腐熟的农家肥作为底肥,一是因为农家肥的肥力更为持久,可以满足雪莲果不同生长阶段所需的养分。二是因为使用农家肥作为底肥可以使土壤变的更加疏松,使用化肥过多的话容易导致土壤板结,不利于雪莲果块根的发育和膨大,而使用农家肥可以有效避免土壤板结。在施好底肥和整地后,便可以开沟做畦来种植。如果是在排水好的地块,可做成宽畦,畦宽2-3米,沟深40公分,如果是在排水差的地方种植的话,应做成窄畦来种植,畦宽1米左右,沟深40公分。

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3、移栽定植。雪莲果育苗时,应在种植前的1个半月进行,当雪莲果苗长到15公分左右时,地温上升到15度以上时,便可以进行定植。在移栽定植前应浇足定根水,避免在移栽雪莲果苗时伤害到根系,影响后期生长。将雪莲果苗按照行间距140公分,株间距50公分来种植,将雪莲果苗移栽到挖好的坑中后再覆上薄土,并浇足定植水即可。

4、水肥管理。雪莲果在生长期间对水分的需求量并不是很大,所以在雪莲果生长期间,应根据雪莲果长势和土壤墒情来浇水。在雪莲果定植后浇足水后,雪莲果生长期间对水分的需求量并不是很大,所以可根据土壤墒情少量浇水,避免浇水过多导致土壤含水量大,影响雪莲果根系呼吸和吸收土壤养分。在雪莲果块根进入到膨大期后,对水分的需求量会加大,但是在浇水时千万不能浇大水,而是勤浇少浇,满足雪莲果生长所需水。在雨后要及时将田间的积水清理出去,避免土壤中含水量过多,导致块根腐烂。

雪莲果在生长期间对钾肥的需求量较大,除了在种植前施足底肥以外,在雪莲果生长期间也应及时追肥来满足雪莲果生长所需养分。雪莲果生长前期对养分的需求量较少,所以在施足底肥后可以不用在前期追肥,如果底肥施入量过少,可在雪莲果生长初期少量追施复合肥来满足雪莲果生长所需养分。在雪莲果块根进入到膨大期后对养分的需求量较大,所以此时可追施硫酸钾复合肥来促使雪莲果快速膨大。在追肥时要结合灌水同时进行,有利于根系更好的吸收肥料中的养分。

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5、中耕除草。由于雪莲果是块根生作物,所以为了使雪莲果块根更好的发育膨大,在雪莲果生长期间要不定时进行中耕除草。中耕除草不仅可以避免杂草和雪莲果争夺土壤中的养分和水分,也可以使土壤更加的疏松透气,有利于雪莲果块根的膨大。在雨后或每次浇水后应及时中耕除草,既有保肥保水的作用,也可以避免土壤板结发生,影响雪莲果块根膨大。

6、整枝摘心。在雪莲果地上部分长到1米左右时,就要对雪莲果进行整枝摘心,避免雪莲果地上部分因旺长影响块根的膨大。在雪莲果长出分蘖后,可将过多的分蘖修剪掉,对于长势过旺的植株,要及时摘心。对于长势较弱的植株,可不用整枝摘心,以免因叶片产生的光合作用产物太少影响块根膨大。

7、病虫害防治。雪莲果生长期间常见的病虫害有黑斑病、根腐病、地老虎、蛴螬等等。

黑斑病:黑斑病主要危害雪莲果的块根和茎基部,多发生在雪莲果采收前,发病时,雪莲果的块根会变黑腐烂,茎基部叶片开始变黄,并且很容易脱落,严重时还会导致雪莲果死株。黑斑病的发生,大大降低雪莲果的品质和产量。

防治方法:在种植雪莲果时应合理轮作,在种植前,可使用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡种球在雪莲果,在移栽定植前,可避免雪莲果可使用甲基硫美可湿性粉剂500-700倍液蘸根底部6-10公分,浸泡2-3分钟后再种植,可以避免雪莲果在生长期间发生黑斑病。

根腐病:根腐病又叫做烂根部,在发病时,块根会出现褐色凹陷纵列的病斑,地上的秧苗节间会缩短,叶片发黄,若不及时防治,块根会全部变黑腐烂。

地老虎:地老虎又叫做地蚕、乌地蚕,主要以幼虫为害,地老虎发生后,地老虎的幼虫会咬断雪莲果的根茎,导致缺苗断垄发生。

防治方法:在雪莲果种植前和生长期间,要及时将田间的杂草、枯枝败叶清理出去,在地老虎发生后,可使用50%的辛硫磷乳油1000倍液喷施在幼苗上或幼苗根茎部,可消灭地老虎。

蛴螬:蛴螬主要以咬断幼苗根茎和蛀食块茎为主,被咬断根茎的雪莲果,很短时间内便会导致幼苗枯死,被蛀食后的块根上会形成空洞,植株的长势削弱,大大影响块根的产量。

防治方法:在秋季或春季应深翻土壤,可将潜伏在土壤中的蛴螬虫卵冻死,或被天敌捕杀。在雪莲果种植前,可使用50%辛硫酸乳油对块根拌种后再种植。在蛴螬发生后,可使用90%敌百虫800-1000倍液进行防治。在蛴螬危害严重时,可使用90%敌百虫500倍液进行灌根,可有效杀死蛴螬幼虫。

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8、及时采收。雪莲果并没有准确的成熟时间和采收时间,但是采收过早,雪莲果容易开裂,影响品质,采收过晚,块根失水过多,降低食用价值。雪莲果一般在十一前后采收,在霜降前要采收完毕。采收时要小心一些,避免块根碰上,降低雪莲果的品相。

以上就是雪莲果对种植环境的要求,以及在种植和生长期间的管理技术,希望对大家有所帮助。

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