一款很经典的广式小点心，特别的香甜松软，很适合全家一起吃，宝宝吃也很棒噢！
By 嗯爷辅食日记
用料
- 低筋面粉 125g
- 红糖 60g
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 95g
- 无铝泡打粉 7g
- 黄油 20g
做法步骤
1、取一个18cm的蒸笼，铺上油纸
2、红糖倒入牛奶内，隔热水搅拌至红糖融化
3、红糖牛奶液晾凉后打入两个鸡蛋搅拌均匀
4、筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
5、过筛一次（这样子马拉糕做出来会更细腻）
6、倒入20g软化的黄油翻拌均匀
7、最后的面糊完成咯
8、倒入铺有油纸的蒸笼里，盖上盖子醒20分钟
9、然后蒸锅里水烧开，放入蒸笼盖上锅盖，大火蒸30分钟，关火焖5分钟开盖
10、香甜松软的马拉糕～～
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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