(从货币到健康茶饮)(1)

面粉、肉、茶,是蒙古牧民不可缺少的三种食品。北方高寒,多以肉食。“以其腥肉之食,非茶不消,青稞之热,非茶不解”。青砖茶不仅可以有效地促进动物脂肪的分解,而且可以补充游牧民族所缺少的果蔬营养成分。以其独特的、不可替代的作用和功效,成为北方草原各族人民的生活必需品,被誉为万里茶道上的生命之茶。

(从货币到健康茶饮)(2)

曾经的蒙古货币

蒙古人到朋友家中作客或赴重大的喜庆活动,带去一块或几块砖茶,会被认为是最上等的礼物。土默特地区的蒙古族婚礼习俗中,订婚要由男方家备置订婚礼,又叫“献彩礼”,砖茶通常是彩礼中首要物品。

(从货币到健康茶饮)(3)

砖茶传入蒙古地区,并逐渐在人们生活中压倒群雄,迅速得宠于蒙古族牧民。正因为砖茶在蒙古人的社会生活中有着至高无上的地位,所以砖茶还一度代替蒙古的货币,在蒙古族聚居区通行百年之久。

(从货币到健康茶饮)(4)

蒙人以砖茶以代货币,除以皮毛直接易布米外,餘悉以砖茶定其值。例如每箱袋二十四块之茶砖,每砖重五斤半,即能代二元之货币。清朝康熙年间,一些内地商人深入蒙古腹地经商,携茶、粮食、布匹及其他日杂用品纷至沓来,交易蒙古的各种物产。除用米、布直接易皮毛以外,其余杂物均以砖茶定其价值。砖茶有“二四”、“二七”、“三九”之别。所谓“二四”者,即每箱可装二十四块砖茶,价值约三十三银元,每块砖茶重五斤半,价值一元二、三角。“三九”茶则每块约价值六角左右,当做一元币通行。有时,砖茶价值急剧提升,商人们深入更偏辟地区,便可以用较少的茶,换取较多的畜产品。

(从货币到健康茶饮)(5)

以一块砖茶,换一只羊或一头牛的事屡见不鲜。俄国有位蒙古学学者阿·马·波兹德涅耶夫(1851-1920),他曾以日记形式写作了《蒙古及蒙古人》。其第一卷中,就记述了当时砖茶作为货币在蒙古地区流通的细节。比如:“汉人赴蒙经商,须在札尔古齐衙门领取经商执照,最高价格为六箱半砖茶,合近100个卢布”。住店、吃饭甚至嫖妓,也用砖茶付账。“库伦一间客房连饭费一昼夜付一块砖茶,合60—65银戈比”、“男人与女人到低等旅店开房,一般付半块砖茶(合30—35戈比)”。

青砖茶新时代:传承与挑战

赤壁青砖茶在内蒙古历经数百年,风云变幻,几经沧桑。时至今日,赤壁青砖茶在内蒙古地区至今仍然具有很大的优势。在内蒙古地区茶叶销售中仍然处于老大地位。目前还占有70%左右的份额。特别是在通辽市,还占有90%以上的份额。赤峰市红山区琪格奶食店,一个小店每年销售4吨赤壁青砖茶。当然这些主要取决于内蒙古自治区供销系统对青砖茶储存销售仍然保持着一定的计划统制。赤壁青砖茶作为边销战略储存茶类,享受了供销系统有关定点储存补助。内蒙古自治区供销系统的销售网络也辐射到了偏远的村一级。

草原大部分牧民仍然按照老传统,喜欢喝“川”字青砖茶。通过走访草原牧区,很多牧民虽然不认识汉字,但对青砖茶,仍然只认一摸三条杠的“川”字牌。锡林郭勒盟阿巴嘎旗白音嘎查牧民达西,一家4口人,每年约消耗“川”字牌60块青砖茶。内蒙古地区大多数经销商经营赤壁青砖茶多年,最长的经营了30多年,他们对赤壁青砖茶有深厚感情。

(从货币到健康茶饮)(6)

赵李桥茶业,作为“川”字茶的唯一传承者,与合道茶强强联手、深度绑定。历经发展,合道茶在“十四五”时期贯彻新发展理念,作为赵李桥茶业公司的深度合作伙伴,依托其强大的茶产业链资源,合道茶已逐渐实现茶产业在经济新常态下与互联网、大农业、大数据、数字经济等领域的全息融合,主动融入国家乡村振兴战略,矢志成为全国茶业的价值典范。

(从货币到健康茶饮)(7)

合道茶并非局限于单向的“从茶园到茶杯”模式,而是整合茶行业链条上分散的全线资源,打通上下游通道,实时信息共享。资源供应与市场需求协同密不可分,只有快速适应市场需求变化,布局、满足市场,才能掌握先机。

未来,合道茶仍将通过体验持续提升消费者品牌认知,实现茶行业的一二三产融合发展!

,