10月25日，第三届ICRBO-国际稻米油大会在日本东京召开，来自中国的益海嘉里集团旗下的金龙鱼谷维多稻米油荣获了本届唯一“国际稻米油品质大奖”。该奖项堪称食用油界的“诺贝尔”，由来自中、日、印、泰、越多个成员国的油脂专家组成的评审委员会投票选出。
图：金龙鱼谷维多稻米油日本斩获国际稻米油品质大奖
稻米油作为高端健康食用油，富含谷维素、植物甾醇等多种营养成分。谷维素作为天然抗氧化剂有助于调节植物神经、镇静助眠、缓解疲劳;植物甾醇利于降低胆固醇，预防心血管疾病，尤其符合亚洲人膳食需求，在日本，泰国，印度和西方国家备受推崇，也多次被世卫生组织推荐最健康食用油之一。金龙鱼正是预见了未来家庭对食用油健康消费升级的巨大需求，早在10年前就投入研发，在借鉴日本稻米油萃取工艺基础上不断加以创新，提前进行非转基因稻米油的产业布局。
据了解，稻米油成油不易，需尖端科技与先进工艺才得以实现。作为中国稻米油的开创者——益海嘉里在金龙鱼稻米油的投入非常之大，从产业规模、研发团队、品质监控、技术创新、品类推广等多方面可谓用心十足。
为从源头上确保稻米油安全无污染，稻谷的选种要求就极其苛刻，金龙鱼在中国5000个稻谷品种中选出4个品种，再根据其特性、种植地的经纬度、日照分别选择对应的优质地种植，以确保原料的最优质。而在稻米油的萃取方面，由于稻米毛油酸值高、非甘三酯成分多，所以稻米油的生产技术要求远高于其他油脂。益海嘉里组织国内外专家多次探索和验证，突破技术难点，采用低温萃取、绿色生物技术“酶法脱胶”、功能因子调控等先进工艺，才使这一珍贵且富含谷维素的油种成功面市。
图：金龙鱼谷维多稻米油
图：金龙鱼谷维多稻米油
金龙鱼谷维多稻米油作为金龙鱼家族高品质产品，是益海嘉里经过严苛的选种、天然的生态原产地、先进的工艺、品质的监控等层层把关，重磅推出的富含谷维素、植物甾醇等多种营养成分的绿色稻米油。金龙鱼谷维多稻米油一经推出就得到中国中产家庭的青睐。
正是有着多重高标准要求制作而成的金龙鱼稻米油，才能通过国际稻米油品质大奖的严苛评选，从企业技术创新、品质控制、工业规模、稻米油品类推广、品牌全球影响力、社会责任及节能环保等多方面突围，成功斩获国际稻米油品质大奖。
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