漳州特色清明果怎么做 时令健康小吃清明果(1)

做法步骤

1、清明草的嫩尖儿用盐水浸泡二十分钟左右,清洗干净

2、水烧开,清明草倒入煮一分钟左右,舀出沥干水

3、沥水、放凉

4、把清明草放入果汁机或料理机打成汁,加入牛奶拌匀

5、加入糯米粉、少量玉米淀粉、蜂蜜、白糖、几滴橄榄油(油可以让面油亮、浮现漂亮的光)和成面团,根据面团的软硬添加糯米粉或者牛奶,让面团软硬适中

6、包上自己做的玫瑰酱,揉成汤圆

7、可以根据自己的想法,做各种美丽造型~

8、上锅垫上一张油纸、防沾,用最先煮清明草的水烧开后,大火蒸十分钟左右,整个厨房弥漫清明草香,自然清明果也会浸透此大自然馈赠的香味

9、用保鲜膜一个一个包好

10、倒一杯玫瑰牛奶,开始吃了!非常香糯!清明节、万事万物皆清洁明净的口感!可口而不腻~

11、吃不完的,直接放入冰箱冷藏,下次吃前蒸几分钟,再吃,仍然软糯美味!

心情故事

时令健康小吃:清明果(青团)~非常软糯可口!真的好吃!今天清明节,正是吃青团之时,我用的昨天在老家荣昌的田野上的清明草的嫩尖儿做的青团,清明草不但清香美味,而且健康:可止咳平喘、降血压

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