原创视频: b站up:悠悠食记
By 白白白白空
用料
- 鸡胸肉
- 虾仁
- 梨
- 胡萝卜
- 香菇
- 黄瓜
- 生菜
- 荞麦面
做法步骤
1、鸡胸肉和虾仁加料酒,盐,黑胡椒腌制10分钟
2、喷少许橄榄油煎熟,熟后将鸡胸肉撕条
3、梨榨汁用作酱汁的甜味(个人打算用赤藓糖醇代替,省去这个步骤)
4、酱汁:1勺蒜末,2勺酱油,2勺陈醋,4勺梨汁,1勺蚝油,1勺小米辣,1勺香菜,1勺芝麻,1小勺盐
5、胡萝卜香菇(自己喜欢的蔬菜切片或者切条状)焯水煮熟
6、开水煮荞麦面三分钟,然后冷水过一遍(冰一下有口感)放入碗中
7、放上喜欢的配菜:胡萝卜,香菇,生菜,黄瓜 放上煎好的虾仁鸡胸肉
8、倒入灵魂酱汁 完成
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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