作者：思源妈妈
用料
猪皮冻 一块
葱，干红椒，香菜 适量
油，花椒粉，味极鲜酱油 适量
香醋，香油，盐，味精 适量
做法步骤
1、准备所需食材
2、皮冻切一厘米厚方块，葱，干红椒切丝，香菜切小段（如图）
3、切好的皮冻码盘中，葱丝，红椒丝放小碗中
4、小碗里加少许花椒粉
5、炒锅倒油烧热
6、热油浇在花椒粉上，加盐，味精，味极鲜酱油，香醋，香油搅拌均匀
7、拌匀的料汁晾凉浇在皮冻上，撒上香菜段
8、盘中皮冻搅拌均匀即可
9、再来一张装饰图
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
【原标题：凉拌肉皮冻】,
