作为一个广东人来讲，住在沿海地区湿气重不说，每天的汤水是一定要补上的，简简单单的一餐也好，最紧要补水哈哈。以下分享一道适合老少皆宜的祛湿汤-【牛蒡粉葛胡萝卜排骨汤】
材料有：
排骨一斤500g或者瘦肉代替，胡萝卜100~200g，粉葛100g，牛蒡80g，扁豆15g，赤小豆15g，蜜枣两粒也可以省掉，（此份量适合4~6人食用）
先将排骨出水，以免影响口感，外面买的猪肉排骨都要清洗干净，最好用豆粉抓一遍再过清水就很干净了。
出水后冷水洗干净备用
然后把所有材料全部倒入锅中，大概12碗水煮
煮开水后小火焖煮40分钟，粉葛软烂就行。
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