华山为道教名山，唐、五代、北宋为道教在华山发展的兴盛时期。落雁峰西北山腰的“孝子峰”相传为道教教祖老子炼丹之所，有老君炼丹炉、八卦池等遗迹。华山云台峰侧有长春石洞，传说唐贞观年间道士杜怀谦曾隐居于此，自号长春先生。玉泉院又称“希夷祠”，北宋道士陈抟曾在次隐居，修筑道观。华山不仅留有许多道教遗迹，还流传着许多有道教色彩的传说。
老君犁沟度众生云台峰为华山北峰，三面悬绝， 一道山岭与南边诸峰相连，极难攀登。在陡峭的石壁中，有一条沟形小路通往山顶，名老君犁沟。
传说华山脚下有个大财主，有一年他打着给华山上的神修路的幌子，骗去了不少钱财。那些交不起租子的穷苦人家们则被逼着来华山北峰下修路。由于山势险恶，工程艰难，死伤不计其数，穷苦佃户们怨气冲天。这股怨气越聚越多，直冲云霞。太上老君骑青牛正好路过华山，被这股怨气挡住了牛头。太上老君动了恻隐之心，把如意变成铁犁，用丝涤做缰绳，架上青牛，犁出一条道来。犁完道，太上老君让牛卧在一旁休息，把犁挂在北峰后的石壁上，就驾云走了。人们为了感谢太上老君，便把这条路叫做“老君犁沟”。现在“群仙观”上的卧牛石据说就是太上老君的青牛所化。如今老君犁沟石壁上的条条纹路，犹如新翻开的湿土，犁沟也像新开的一样。当地流传着“千尺幢，百尺峡，老君犁沟慢慢爬”。可见，“老君犁沟”同千尺幢、百尺峡一样，是登华山的必经险道之一。
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