需要30分钟，具体做法如下：准备材料：牛肉 300克、番茄 1个、土豆 2个、洋葱 半个、生抽 5勺、老抽 1勺、料酒 适量、盐 适量、白糖 适量、大蒜 2瓣然后所有材料切块，我来为大家科普一下关于高压锅炖牛肉要多长时间啊?以下内容希望对你有帮助!
高压锅炖牛肉要多长时间啊
需要30分钟，具体做法如下：
准备材料：牛肉 300克、番茄 1个、土豆 2个、洋葱 半个、生抽 5勺、老抽 1勺、料酒 适量、盐 适量、白糖 适量、大蒜 2瓣。然后所有材料切块。
牛肉冷水下锅，放几片生姜，2勺料酒，煮开去血末，捞出。
起油锅，下点蒜片爆香，放入牛肉翻炒至表面微微有焦色。
放入洋葱一起翻炒。
加入2勺料酒，约四五勺生抽，1勺老抽。
牛肉，番茄，土豆，热水倒入高压锅，炖30分钟。
30分钟后盛出，撒上葱花，完成。
