新鲜香草鸭500克、啤酒一瓶、八角2个、香叶2片、花椒10粒、蒜头3粒、鲜红辣椒一根、干辣椒适量、盐适量、冰糖3粒,我来为大家科普一下关于香草鸭怎么做才好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
香草鸭怎么做才好吃
新鲜香草鸭500克、啤酒一瓶、八角2个、香叶2片、花椒10粒、蒜头3粒、鲜红辣椒一根、干辣椒适量、盐适量、冰糖3粒。
鸭肉清洗干净,加葱加姜去腥味。
准备葱姜蒜辣椒。
准备八角花椒干辣椒香叶。
冷水清灼,去除漂浮杂质。
冷油热锅下鸭肉,翻炒15分钟,想香点就炒久点。
加入准备好的配料下锅翻炒!美美的味道就出来了。
最后倒入啤酒大火收汁,时间控制在10分钟左右即可出锅,美味的啤酒香草鸭就做好了。