这些天全国很多地方开始降温了，连四季如春的云南也开始入冬了，冬日最喜热汤一碗，一口下肚，顿时全身毛孔都会舒展开来，每一个细胞都暖暖的，身心愉悦！ 这款番茄土豆排骨汤，看起来就很有食欲，真的很暖胃很好喝
By 阿末的美食日记
用料
- 排骨 250克
- 番茄 2个
- 土豆 2个
- 盐 2勺
- 姜片 4片
- 料酒 1勺
- 味精 半勺
- 植物油 适量
- 葱 1根
做法步骤
1、准备食材，土豆去皮，番茄清洗干净.
2、土豆切滚刀，番茄切小块.
3、排骨，姜片放入锅中，添加适量清水烧开焯水后捞出洗净.
4、番茄倒入锅中炒软.
5、倒入排骨和姜片.
6、添加适量清水.
7、添加盐2勺.
8、添加料酒1勺.盖上锅盖炖煮半小时.
9、土豆倒入锅中煮15分钟，出锅加入味精调味，撒上葱花点缀。
10、成品
11、成品
小贴士
1️⃣猪排焯水这个步骤不能省了，焯水可以去掉猪排血水和腥味. 2️⃣这款番茄土豆排骨汤呢，用电饭锅也可以煮的，准备好食材，按下煮饭键煮一小时即可。
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