无论是炎炎夏日还是凛冽寒冬,亦或是家中有小宝贝的家庭,饮品是我们一直追寻食材最新鲜最本真味道的首选,但是种种原因,外边买来的饮品担心食材安全问题和卫生,让我们在这个制作的饮品的问题上犯了难,直到我遇到了米家智能小破壁料理机,不仅制作果汁豆浆类非常方便,其次在一些简单的汤类食材方面同样便捷出色,让我这样一个厨房小白也能够游刃有余,制作美食省心更省力。

米家破壁机食谱(果蔬现榨营养美味)(1)

米家破壁机食谱(果蔬现榨营养美味)(2)

造型简约用材考究颜值巅峰,高硼硅玻璃吃的健康更易清洁不挂杯

迫不及待的开箱想要一睹产品的真容,因为前期对上一代产品米家智能破壁料理机有过了解,虽说这款凸显了一个“小”字,但选材用料和多功能方面却不输前者,这也是我一直选择米家这个品牌的重要原因之一。只见破壁机采用上下一体式设计,上部为可拆拆卸顶盖和固定的高硼硅玻璃容器,下半部分则为OLED旋钮显示操控单元和电机部分。拿在手里分量感十足,女生想一只手拿起来是有点费劲的。光是摆在厨房纯白的简约造型就非常有艺术感。

米家破壁机食谱(果蔬现榨营养美味)(3)

米家破壁机食谱(果蔬现榨营养美味)(4)

和食材直接接触部分采用高硼硅玻璃,和普通玻璃相比,这种材料具有更高的耐高温性能,同时其强度硬度均高于普通玻璃,尤其是在高温和温降的过程中,随温度降低玻璃更加稳定不易断裂。因此被广泛应用于太阳能和医药包装以及家用电器等产品,其次因其具有良好的耐磨性,在制作豆类以及其他坚硬食材时,完全不用担心刮花内壁,清水一冲即净不挂杯,打理起来也更加方便。

米家破壁机食谱(果蔬现榨营养美味)(5)

68dB轻音破壁源自科技的力量,6叶精钢刀片多角度切割用途广泛

相比较传统破壁机一工作起来就轰隆隆的声音,米家这款工作噪音就显得低很多。低至68dB大约就像人们正常交谈的声音。完全不用担心清晨,会把家人从睡梦中惊醒。这一切来源于降噪的黑科技技术,第一就是整体外观的一体式设计,避免了接缝连接处以及硬件装配,带来可能的共振和晃动;第二则是底部的4个减震硅胶垫,有效防止了高速运转过程中震动带来的杯体滑动和减轻震动。

米家破壁机食谱(果蔬现榨营养美味)(6)

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第三则是核心硬件上的改变,选用高同心度的电机,即使是在高速运转的状态下也能够保持圆心恒定不晃动,这一点非常重要,时刻保持整体设备的状态稳定从而从源头上消除振动的源头。最后独特的风道设计,抵消电机的一部分振动的同时,也加速空气流动,时刻防止电机热量过高而影响寿命。

米家破壁机食谱(果蔬现榨营养美味)(8)

米家破壁机食谱(果蔬现榨营养美味)(9)

杯体内部采用6叶精钢刀片,高速旋转过程中,上部扬起的立式刀片有效切割大块食材,底部的卧式排列的四叶刀片切割搅拌边角食材。让食材在杯体内部尽情翻滚搅打,最终呈现口感细腻均匀的成品。精钢制作的刀片经久耐用,久用依然锋利如初切割效果不减,通过立式和卧式刀片的纵横排列,轻松实现破壁、搅拌、碎冰和榨汁的多重烹饪方式,小到宝贝爱吃的米糊,大到老人爱吃的养生粥统统不在话下。

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米家破壁机食谱(果蔬现榨营养美味)(11)

米家APP远程操控美食周周不重样,24小时预约美味不等待

选购米家产品的另一个重要原因,就是可以和米家APP绑定成功以后实现智能控制,连接成功以后不仅可以在线实时查看食谱,就连么每一个步骤和食材用量都标注清楚,彻底消除了用量“适量”这个黑洞。就连我这样的厨房小白也可以按照步骤轻松制作出美味的饮品,其次食谱的种类多到你想不到,共分为6个大类,然后再分为无数个单独的食谱,亲测制作一个月,周周不重样。简直太赞了,一方面是自己制作美食的成就感,另一方面是营养更均衡带来的身体变化。

米家破壁机食谱(果蔬现榨营养美味)(12)

随着越来越多电子产品加入到我们的生活中,家中的父母可是犯了愁。连接米家APP后,等待食材全部放入后,自己即可远程启动设备。剩下的交给时间就好了。

米家破壁机食谱(果蔬现榨营养美味)(13)

有时候不吃早餐的重要原因不仅仅是因为贪睡,还有做一顿早餐从准备到成品最快也得20几分钟,有了米家智能小破壁机,支持24小时预约烹饪,可以在前一天睡前设置好预约程序,等到第二天清晨被美食叫醒是多么的幸福,生活品质的提升源自一切改变,自从有了破壁机自己不仅规律的开始吃早餐,其次也许是营养均衡的原因,皮肤也变得好了起来。在不影响睡眠时长的同时彻底改掉了不吃早餐的坏习惯。

米家破壁机食谱(果蔬现榨营养美味)(14)

9档变频调速破壁搅打一机多用,6重模式精准分类让烹饪更简单

在搅打过程中难免会遇到硬度不等的食材,小破壁机可以切换至手动模式,即可以直接在OLED屏幕上操作也可以在APP端进行切换, 共分为9个档位来应对不同的食材烹饪场景,如1-3档位建议混合液态如搅打一些奶昔等粘稠度较低的食材;4-6用于搅打软食物,如芒果汁的制作等等,对于一些硬度较高的豆类,则选用7-9档。轻松应对不同场景一机多用尽享科技便捷。

米家破壁机食谱(果蔬现榨营养美味)(15)

一共支持6种烹饪模式,分别是豆浆、浓汤、果蔬、自选以及手动模式,最后的则是清洗模式,当我们制作一些果汁类和豆浆类饮品时,一方面受杯口空间的限制,另一方面食材自身糖分较高极容易粘在各个角落,我们在烹饪结束直接选择清洗档位,杯体即可完成自动清洗,其次600W压铸铝喷陶瓷釉发热底盘,发热均匀不糊底。清洗非常的方便高效。完美的消除了清洗带来的繁琐。

米家破壁机食谱(果蔬现榨营养美味)(16)

米家破壁机食谱(果蔬现榨营养美味)(17)

软硬件实时监控6重守护使用安全,防溢结构 刻度线有效防溢无需看管

用电器的使用安全和功能同样重要,小破壁机支持6重安全防护,分别是开盖保护,通过杯盖端部的磁控感应,自动感应杯盖的开合,如感应到杯盖未盖好,则会在设备端发出提示音的同时在手机端进行文字提示,并且设备不能启动,同样在烹饪过程中如果杯盖意外打开,设备同样会停止。

米家破壁机食谱(果蔬现榨营养美味)(18)

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杯盖泄气结构,尤其是热饮,在高速旋转搅打的同时伴随大量热气的产生,融入到液体中会造成体积膨胀从而导致溢出杯体,既影响安全也带来收拾的繁琐,顶盖自带泄气孔,有效帮助气体排出防止提及膨胀带来的安全隐患,其次还可以中途添加食材。正是一举多得的好设计。除此之外还拥有底部温控器(NTC)过热保护、电压异常、通讯异常、电机堵转和电机故障有效守护使用者和设备安全。

米家破壁机食谱(果蔬现榨营养美味)(20)

除了顶部的泄气孔以及防溢结构,量杯上的刻度线也是一种目视化的防溢装置,容量约为800ml轻松满足三口之家的饮用需求,根据线上食谱对应水量以及食材用量的提示,让整个烹饪过程更轻松更省心,只需要按照提示加入对应量的食材,剩下的交给时间就好了。

米家破壁机食谱(果蔬现榨营养美味)(21)

总结:

使用一个月下来,这款米家智能小破壁机带给我最大的感受就是人性化和实用。人性化的设计体现在将容量削减至800ml,刚好满足三口之家的饮用需求,保证每天的营养,食材用量更精准;杯体的结构和清洗功能的加入,让烹饪后的清洁不再犯愁。防溢结构让整个烹饪过程更省心。

米家破壁机食谱(果蔬现榨营养美味)(22)

米家破壁机食谱(果蔬现榨营养美味)(23)

实用性最大的体现就是海量食谱和24小时预约功能,让我彻底改掉了不吃早餐的不良习惯。其次9档可调,营养米糊,豆浆亦或是果蔬汁,都能够轻松胜任。最后安全方面既保护用户也守护设备,磁控单元自动感知杯盖是否盖好,6重安全防护让使用更加安全。米家是我一直信赖的品牌,从最早购买的米家电磁炉,米家智能蒸煮锅以及这次的米家智能小破壁机,都让我深刻感受到了科技的便捷,和带来生活的改变,如果你也正在物色一款破壁机,米家智能小破壁机是个不错的选择。

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