鲜而不腻暖而不燥的一锅好汤(秋日熬煮靓汤有电炖锅)(1)

随着天气的转凉,一些滋补的汤汤水水又会出现在我们的餐桌上。秋日阳气渐消,阴气渐长,是阳消阴长的过渡阶段,这个时候要养护阴气。饮食要以滋阴润肺,防燥养阴为主。而滋阴润肺的食材尤以白色最好,所以秋日要多吃白色的蔬果。秋日煲荤汤可加几小块白术片,这样既能使汤滋补营养又能增加汤的鲜美,不过不能多加三五片即好,多了会使汤有中药味。

鲜而不腻暖而不燥的一锅好汤(秋日熬煮靓汤有电炖锅)(2)

白术被古人誉为"脾脏第一要药",具有健脾益气、燥湿利水、通经络、止汗安胎等功效,用于脾虚食少、腹胀腹泻、痰饮眩悸、水肿、胎动不安、自汗等症状。不管是单独煎煮泡水,还是加入食材中煲汤,都是一个好选择。

鲜而不腻暖而不燥的一锅好汤(秋日熬煮靓汤有电炖锅)(3)

餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在秋冬季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。小熊这款紫砂电炖盅,精选优质紫砂,双气孔结构,均匀受热持久锁温,并且紫砂含有微量元素,在煲煮过程中,汤水会变得更加馥郁鲜美。7大炖煮功能,多元花样菜单,不管是家常排骨汤,还是养生炖雪耳,都能够给你安排得明明白白。

鲜而不腻暖而不燥的一锅好汤(秋日熬煮靓汤有电炖锅)(4)

汤,是人们所吃的各种食物中最富营养、最易消化的品种之一。不仅味道鲜美可口,且因为营养成分多半已溶于水中,故极易吸收。美的这款养生电炖锅,拥有4L炖煮空间,在锅盖上特意设计新中式木纹握把,精美又实用。支持24小时超长预约,随时可开启营养靓汤模式,对于喝汤之人来说,精密陶瓷内胆可谓是炖煮好选择,食材上下受热均匀,充分释放出营养与香味,令人食欲大动。

鲜而不腻暖而不燥的一锅好汤(秋日熬煮靓汤有电炖锅)(5)

一口鲜美靓汤,少不了一款养生电炖锅,高温烧制的炖具能均衡而持久地把外界热传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,这种相互渗透的时间维持得越长,鲜香成分溶出得越多,汤的滋味鲜醇,食材质地越酥烂。

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