今天是周末，吃货老婆说想吃我做的蒜蓉金针菇蒸虾了，没办法，老婆为大，于是到菜市场去买了点基围虾和配菜回来了，经过一个小时的忙乎，蒜蓉金针菇蒸虾做好了，看着老婆吃的很开心，我也高兴坏了，蒜蓉金针菇蒸虾做法也超级简单，下面分享给大家，记得收藏哦！
蒜蓉金针菇蒸虾
食材：基围虾、姜片、大蒜、小米椒、香葱、金针菇、生抽、食用盐、食用油、蚝油
1、大蒜切成末、小米椒切成末、香葱切成葱花、金针菇洗干净备用；
2、基围虾清洗干净，扯掉须和虾线，用盐和姜片腌制15分钟；
3、锅中滑油，油温至5成热，把蒜末倒入煸香，然后加生抽、盐、蚝油进行调味，最后加点水煮两分钟；
4、将基围虾摆在金针菇上面，把炒好的蒜末铺在虾上面，水开后上锅蒸15分钟；
5、蒸好后，撒上葱花和小米椒，将热油淋到上面，只听见油呲呲的响声，香气被激发出来，这道菜也就完工了。
一道简单做法但味道超级好的蒜蓉金针菇蒸虾就做好了，这样做出来的虾蒜香浓郁，鲜辣可口，老婆吃的不亦乐乎，我吃了两碗饭，朋友们，蒜蓉金针菇蒸虾你学会了吗？
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