在天冷,我会喝热茶,而天热,我喜欢做冰茶喝。

夏天必做水果冰镇凉爽的食物(夏天用菠萝做的冰茶)(1)

用菠萝皮和菠萝芯来熬煮糖浆,不仅可以利用菠萝不能吃的部分,还特别有营养。

因为菠萝芯中有一种独有的芳香,

而菠萝皮口感酸甜,

做成茶非常适合。

夏天必做水果冰镇凉爽的食物(夏天用菠萝做的冰茶)(2)

配料:

菠萝、生姜、姜黄根、水、柠檬、蜂蜜、冰

步骤:

将菠萝切掉顶部和尾部,丢掉。把菠萝的表皮清洗干净,因为要拿去煮。

夏天必做水果冰镇凉爽的食物(夏天用菠萝做的冰茶)(3)

将菠萝切去皮,菠萝肉和菠萝芯切小块,菠萝皮和硬硬的菠萝芯放入大锅中。

夏天必做水果冰镇凉爽的食物(夏天用菠萝做的冰茶)(4)

姜和姜黄根切成薄片,也放入锅中。锅加水煮,把菠萝的味道充分煮出来。

夏天必做水果冰镇凉爽的食物(夏天用菠萝做的冰茶)(5)

水沸腾后转小火煮20分钟,20分钟后从火上移开,室温冷却后过滤出菠萝茶备用。

夏天必做水果冰镇凉爽的食物(夏天用菠萝做的冰茶)(6)

将柠檬汁和蜂蜜加到茶中,根据自己的口味调整甜度,添加一些菠萝果肉,风味更足哦!

在炎炎夏日,清热解渴的菠萝是不是让你晶晶亮、透心凉了呢

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