食盐是炒菜必备的调料之一，食盐种类很多，有加碘盐、无碘盐、低钠盐、加钙盐、精盐等，这些盐有什么区别，到底选哪种盐好呢？今天就跟大家聊聊盐的事~
相信大家都在网上看到过这样的说法：低钠盐是"高钾盐"，吃多了对身体不好，容易得慢性肾病，但是超市售货员又说，吃低钠盐对身体更好，到底谁说的才可信呢？
其实啊，低钠盐与普通盐的区别是，低钠盐中的钠少了30%，30%的钠被钾给替代了，适当减少钠的摄入量，可以降低患高血压和心血管疾病的风险。
而低钠盐中的钾含量比其他食盐要高，可以改善国人高钠、低钾的饮食现状，有助于预防和减少高血压的发病率，对身体来说是有利的。
也就是说，正常人吃低钠盐对身体有好处的，但是肾病患者就不适合吃低钠盐了，吃多了反倒会加重病情。
对于有急性或慢性肾病的人来说，吃低钠盐会加速肾脏的衰竭，导致高钾血症，正在吃保钾类药物的高血压患者，也要避免食用低钠盐。
加碘盐是常见食盐，对于大多数人来说，盐中加碘是必须的，否则就会产生缺碘症状，导致大脖子病等，孕妇和哺乳期的妈妈缺碘还会影响胎儿生长和智力发育。
但实际上，沿海内陆饮食习惯的差异，沿海地区很多害产品等食物中本身很有较多的碘，继续食用碘盐可能会导致碘过量，诱发甲亢、甲状腺炎等相关疾病。所以沿海地区可根据自己日常饮食选择要不要吃加碘盐。
精盐也被称为细盐，是指原盐去除杂质后，再次结晶析出的盐，再次加工过程中，原盐中的很多微量元素也被除掉了，精盐可用作平日生活中普通调味料，没有其他保健功效。
此外，我们去超市买盐时，会看到各种"花式盐"，什么玫瑰盐、海盐、竹盐、湖盐、井盐、岩盐等，这些盐被称为高档盐，价格比普通盐要贵。但其实这些盐在功效上与普通盐并没有什么区别，只是在加工方式和来源上有所不同。
最后要提醒大家的是，盐虽然是炒菜必不可少的调味料，但一个成年人一天摄入的盐最好不超过6克（大概就是一满勺的量），吃太多盐反而对身体有害哟~
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