“简单美味，香辣可口，下饭菜。”
食材明细主料
- 墨鱼仔400g
辅料
- 葱少许
- 蒜少许
- 干辣椒少许
- 麻椒少许
- 姜少许
- 水适量
调料
- 花生油少许
- 盐少许
- 鸡精少许
- 料酒少许
- 麻辣口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
1葱姜蒜和辣椒切碎。
2麻椒备用。
3墨鱼仔一包备用。
4洗净。
5锅中放入适量水和料酒，再放入墨鱼仔，汆熟后，捞出，沥干水分。
6锅烧热放少许油，倒入葱姜蒜、麻椒和辣椒加少许盐爆香，再倒入墨鱼仔，大火翻炒一下即可。
7出锅装盘。
8麻、香、辣，下饭菜。
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