每次看电影，儿子必点爆米花。自从只能在家看电影后，爆米花也就只能在家做了。令人苦恼的是，做爆米花最不好掌握火候，火小了是不开爆，火大了是容易糊，还得一直守在灶前盯着，还要盖好锅盖，以免四处飞。
听说空气炸烤箱还能做爆米花，收到烤箱第一时间我就试了试，果然挺好玩的！只要放到转笼里，会自动旋转，均匀受热，相当于不停的翻炒了，设置好时间就可以做别的事情了，一会过来一看，爆得还挺成功的，省心省事省力气，太方便了！
吃不完的爆米花，还能做成牛轧糖，不仅有爆米花的味道，还更香甜可口，一家老小都抢着吃，还怪我做少了。
配料： 玉米粒100g 黄油10g 棉花糖50g 麦片20g
1.将玉米粒洗净控干，放入转笼中，插入支杆。
2.把转笼架到空气炸烤箱中，调整好位置，让其可旋转。
3.空气炸烤箱设置为旋转烤功能，200度10分钟。
4.取出转笼，晾到不烫手。把爆开的爆米花挑出。
5.把黄油放入锅中，小火融化，再放入棉花糖搅匀融化。
6.把30克爆米花和麦片一起放入，搅拌均匀。
7.混合好后取出，擀平整，趁热切开，晾凉后再吃。
注意：
1.转笼要安装正确，才能自动旋转，均匀受热。
2.不要一直等到烘烤结束，看到大部分玉米粒都爆开，可以提前取出，以免烤糊。
3.不要凉了再切，容易碎。爆米花只用了30克，剩下的可以另作他用。
4.烤箱使用的是ACA空气炸烤箱EAF18A。
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