凉拌猪肝怎么做好吃（凉拌猪肝的做法）

食材：猪肝500克、小葱3根、生抽3勺、料酒1勺、蚝油1勺、糖适量、蒜8瓣、香菜1根、盐适量、醋1勺 ，接下来我们就来聊聊关于凉拌猪肝怎么做好吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

凉拌猪肝怎么做好吃

食材：猪肝500克、小葱3根、生抽3勺、料酒1勺、蚝油1勺、糖适量、蒜8瓣、香菜1根、盐适量、醋1勺。

猪肝冷水下锅，放入葱姜、八角、料酒，煮20分钟，过凉水切片备用。

放葱末、蒜末、生抽、蚝油、醋、辣油、糖、香菜拌匀，淋在切好的猪肝上拌匀即可。