转眼，又是一年的腊八前夕，想着去福慧寺拜访。朋友微信与西来法师取得联系，西来法师回话：在县里开会，晚上回。稍晚过去一起吃晚饭。寺庙里饭菜，我是喜欢的，当然催促朋友赶紧回个“OK”的手势图标。
进入腊月，返乡的车辆和行人明显多了起来，本就不宽的县城街道人声鼎沸，比起车喧人闹的街头，转角拐进的福慧寺，是立于怀宁县新县城高河镇境内街头的宁静，不卑不亢。住持是安庆佛教界领袖，原安庆市佛教协会会长、迎江寺方丈皖峰老和尚的高足西来法师。寺院不大，风格简朴，虽不见僧人往来，但不时隐约有梵音入耳，清香入鼻，定心定神。我们似乎来得稍许早了些，西来法师尚未归来，但是问候的短信已到：如已到，请与Y君联系。Y君，我知道的，也是一位久未谋面的老朋友。
与过于清净的寺庙院内相比，厨房里很热闹，常驻庙内的居士正在各行其事，分头准备着晚餐。许是西来法师打了招呼，从已经准备好的食材里看得出今晚晚餐的丰盛。佛家人很亲切，虽然初次见面，依旧主动友善地与我招呼，一个眼神的对视，仿佛认识已久，至于久未谋面的Y君，不用言语，一个拥抱就已经走进彼此的心，其实，是一直在心中。
“过了腊八就是年”。过去，腊八对于人们来说是忙年的序幕，不仅要杀年猪、灌肉肠，腌鱼肉，打豆腐，还要置办和采购各种年货，洗晒换新，做菜炸圆都排上日程。现今物资丰富，加之人们工作忙碌，许多人忙年的时间也更为紧凑，不过腊八节这一天，依然少不了来碗腊八粥，也是对即将到来的年的一种祈福。福慧寺方圆几里的善男信女和游客都会在明天清晨前来寺庙喝粥。每年进冬，腊月之时，一些佛门信众，便开始筹备粥料，供养寺院，以备施粥之需。腊八粥的食材堆了整整一大桌，非常丰富，除了粥米，还有红豆，绿豆，桂圆，葡萄干，花生，莲子等等。福慧寺的八宝粥里还有一种特别的料：荸荠，将其洗净去皮，切丁，其清冽的甘甜味自然渗入粥中，具有解毒，消宿食，健肠胃之功效。
按照以往的经验，他们要准备四大锅才能满足供应，因为数量太大，因此，要提早准备，初七就开始将各种食材分类清洗，久泡，蒸煮，细熬，整个厨房香气四溢，小心翼翼地揭开一口锅，最上面的一层红枣已经松软，轻轻撇开红枣，下面白色的莲子，皮红的花生，赤红的豆和青绿的葡萄干，轻轻搅动，温润柔软，一勺子舀起，熬出来的汁粘稠香浓，拉丝晶莹，连绵欲滴，令我口舌生津。一旁的居士说，这才是半成品，夜里凌晨下米，然后继续控火熬制，历通宵，至初八清晨，便在门前摆上案桌，公开施粥。腊八节的一碗粥是善男信女的供养，是佛门众信的精心熬制，是一年又一年温暖和亲情的期盼和延续，每年都用心熬得又浓又甜。
因为我们急着返程，等不到品尝腊八的粥，遗憾之余，前来送行的西来法师给我们留下期待：明年他会提前策划一个福慧双增的施粥方案，让福慧寺的粥走上怀宁的街头，乐施更多的人，广种善根福田，表达对芸芸众生的美好祝福。
所幸，许久不见的朋友，始终记得我的喜好，早晨就送来一碗热腾腾的八宝粥，这是朋友凌晨五点多去寺庙给我们每个朋友准备的。久雨初晴的腊八，如朋友的情意，如这一碗腊八粥，一股暖阳在心头，具足充满，欢喜自在。
图文\塔影横江 杨倩 陶红
摄影 | 品质 | 纪实
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