一把好刀实在太重要了！
如果厨房里有一件东西值得不停地寻觅，我一定要投票给菜刀。
刀的锋利度：
影响食物口感——再新鲜好吃的食材，被钝刀一挤压蹂躏，全糟蹋了。
省时间——上班族做饭，时间就是金钱。
省力气——还用说吗？咬牙切齿切肉，手腕都累断了！
省钱、省心——快刀不会浪费食材，切菜又快又舒服。
每天都自己做饭的同事，一年买了三次刀。要么很快用钝了；要么功能单一，能切的不能砍、能砍的不能剪，糟心。
于是同事推荐给我一组套刀——国产品牌拓牌海鸥刀具。
套装共6件刀具，一个刀座。刀具有：
菜刀、三德刀、水果刀、砍刀、磨刀棒、剪刀。
它能切蔬菜水果、给鸡鱼开膛破肚、开瓶盖、开核桃……用一段时间后，我觉得，它几乎能满足厨房里面的一切需求，实在没有不推荐的道理！
它最大的优点，是快！
你看，用拓牌刀具切肉，非常快，想切多薄切多薄。
切超大的冬瓜，刀轻松滑落到底，不挤压不飚汁，非常快。
拓牌刀具为什么这么快？
首先，材料好，它用的是德国进口DIN1.4116钢材制作。
刀是否锋利，和硬度有关：钢材含碳量越高，硬度越大；但硬度高，又易脆。
这种钢材本身硬度很高，在炼钢阶段又加了一定比例的铬、钼、钒元素。不仅提高了钢材稳定性、保持锋利，同时还不易脆。
注：钢材供应商是德国蒂森克虏伯公司，它们的钢材杂质少，质量好。它同时还是国际著名刀具品牌德国双立人、三叉，日本具良治的供应商。
真空热处理炉子
其次，特殊加工方式。
1.真空热处理钢材。
真空热处理后，能解决加温不均匀的问题，刀的硬度更稳定。
注：没经过真空热处理的刀，硬度不均匀，容易崩口、断裂。
2.湿式20度角开刃，手工精磨。
指的是一边磨刀一边用水降温。因为磨刀产生热量，会使硬度降低；用水降温，刀能保持较高硬度，更锋利。
这就是拓牌刀具又快又耐用的秘诀。
除了快，刀具的设计，也不含糊。
一体化刀背，像海鸥一样的流线型设计，符合人体力学，握起来更舒适。
刀与柄是激光焊接，手柄用铆钉加固，坚固耐用。
刀柄做了打磨抛光处理，摩擦力恰到好处。
它的手柄与刀身的重量是1：1，重心平衡，能有效舒缓手腕长时间切菜的疲劳。
自带橡木刀座，好收纳，虽然数量多，也能保持厨房整整齐齐的。
拓牌刀具只有黑白两色可选，颇具简洁之美。
实在是哪里都挑不出毛病。
如果你一个用不了一整套刀，拓牌还贴心出了单款的菜刀、水果刀。
先别急，看完下文详细解锁这套刀的强大功能，再下单也不迟。
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9月23日23:59特惠结束
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