经济导报记者 姜旺

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  创立至今,济南华联一直延续了低价战略和深耕济南战略,虽然市场对此评价不一,但时至今日,其仍旧是山东商界一支不容小觑的力量。2022年,济南零售市场仍会是各路资本的必争之地,济南华联是否仍旧会以“守土者”的姿态找寻自己的护城河,市场都在关注。

  低价战略抓住消费者,卖鸡蛋曾经要一年赔百万

  济南商界曾有“五朵金花”——济南百货、人民商场、大观园、济南一百和山东华联,如今大都凋零。而上世纪九十年代诞生的济南华联、银座等,如今已成为济南商界的“当家花旦”。

  从历史沿革看,济南华联曾是一家由济南槐荫区管理的区属企业,历史可追溯至上世纪八十年代设立的“济南市百货公司西市场商场”,后1994年改制成立济南华联商厦集团股份有限公司,挂上了“济南华联”的招牌。

  1994年,32岁的济南市百货公司西市场商场的总经理李茂年,成为济南华联商厦集团股份有限公司董事长、总裁,此后一干就是近30年,期间通过一系列改制措施,李茂年逐渐成为济南华联的实际控制人。

  近30年中,济南华联有过许多辉煌时刻,比如1995年,华联商厦二期工程竣工,成为当时济南面积最大、楼层最高的零售商厦;比如2002年,嘉华购物广场开业,引领济南西部商圈迈入MALL时代;比如2004年,华联超市舜耕山庄店开业,标志着济南华联踏入济南东部商圈。

  低价战略,在济南华联发展中一直扮演着重要的角色,最直观的一个例子就是鸡蛋,这是老百姓生活中必不可少的食材,且采购量极大。在华联,数十年中一直有低价促销鸡蛋的活动,吸引了大量有闲的老年人。

  2013年,济南华联商厦集团股份有限公司执行总裁陈锡忠曾对媒体表示,2012年济南华联鸡蛋销售总额是3000万,但利润率是-3.2%,一年光卖鸡蛋,就能赔100万。不过换个角度看,也是这100万的费用,给华联换来了无法量化的客流量和用户忠诚度。

  时至今日,许多济南中老年消费者仍旧对济南华联这4个字怀有深厚的感情,在他们眼中,济南华联贴着“物美价廉”的标签。要想实惠,就去华联,要想有面子,就去银座、贵和,商家的定位战略,在消费者眼中有着朴素的感知。

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  深耕济南不扩张,开店速度近年放缓

  在济南华联内部,李茂年是如“管理学大师”一般的“灵魂人物”,他出版过多部管理学书籍,其围绕管理的感悟会定期发在企业微信公众号上供大家学习,还会汇编成册。但从实践来看,市场对李茂年的管理风格多给出的是四字评价:小心谨慎。

  小心谨慎,反映在济南华联的发展中,就是创立几十年中,公司几乎将所有精力都用在了对济南市场的深耕上,对扩张则一直保持着十分谨慎的态度,面对济南以外的周边城市市场,更是几乎不越雷池半步。

  这几十年中,济南零售市场风云际会,先是经历了银座、贵和、华联围绕百货业态三足鼎立的局面,后沃尔玛、家乐福、乐购等外资抢滩济南市场,与大润发共同打响仓储超市之战,

  再往后电商雄起,百货业态遭受巨大冲击,线下零售开始向商业便利店、生鲜超市转型,涌现出大量差异化产品。

  稳扎稳打的济南华联,并非没有受到市场冲击。去年初,济南华联超市长清清河街店宣布闭店,这是继2019年济阳门店闭店后,济南华联在济南主城区以外市场扩张的再度受挫。有本地媒体当时分析称,过去10年间,济南华联超市开店速度几乎停滞不前。

  在便利店布局上,济南华联也显得过于稳健,据济南华联官网披露信息显示,该项业务自2014年2月开始筹备,产品主要是华联鲜超,布局主要选择济南主城区,但截至目前门店总量仍未破百。

  与之相比,2017年成立的橙子便利,用了只有4年时间,已在济南及周边城市将门店扩张到了近300家的规模,成为在济南便利店密度最高的零售品牌,而老牌零售企业银座集团旗下的统一银座,在门店总量也达200家左右。

  相比开店速度温吞,更值得关注的是面对多轮竞争对手针对济南市场的布局,济南华联始终未采取扩张战略,百度地图搜索济南华联的业态分布情况可以发现,目前济南市以外的门店,只有位于德州齐河的济南华联超市一家。

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  位列百强零售“腰部”位置,规模已被全福元超过

  2020年,济南华联商厦集团股份有限公司对外披露的销售规模是71.18亿元,位列中国百强零售企业67位。

  值得注意的是,该数据已不及根植潍坊的山东全福元商业集团有限公司(80.58亿元),而同样作为区域国有零售企业改制的潍坊百货集团,近年来通过全省大举扩张,销售规模已经做到了近200亿元。

  “任何一个企业,必须牢记自己的目标:最重要的是顾客,而不是竞争对手。任何一个企业,必须牢记成功的路径:你的成功是满足顾客的结果,而不是消灭竞争对手的结果。”在济南华联超市微信公众号上个月的一篇推文中,李茂年这样写道。

  2022年,济南华联仍旧扮演着“守土者”的角色,面对更多竞争对手的涌入,她仍在寻找自己的护城河。

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