再过十天
就可以安享“猪生” 了
夜随便熬,懒觉随便睡
茶随便喝,零食随便吃
反正一句“大过年的”都能解决
现在下手零食最合适
早一周买年前就吃光了
再迟几天快递小哥放假了
而对于我们这些想过“猪生”
不想要“猪身”的人
买零食也应该注意取舍
注定发胖的零食:
饼干:曲奇、奥利奥、夹心饼干、巧克力威化
糕点:巧克力慕斯、奶油泡芙、半熟芝士、榴莲班戟
这类零食的主要成分:淀粉、糖、油脂。发胖的三大“根源”成分都在,典型的高热量、高脂肪、低蛋白食物。几块饼干的热量就相当于一个馒头、一碗饭,不适合减肥的人。
肉类: 火腿、猪肉脯、鸭货
加工肉类和卤货的最大危害就是加工过程中放的大量添加剂,超标的盐和糖。尤其火腿,很多都是用内脏和植物蛋白等冒充,肉含量低,淀粉含量过高。
膨化食品:薯片、虾条、雪饼
人人都知道对身体不好,会导致发胖,但都抵不住诱惑。如果不吃点膨化食品,怎么算是吃零食呢。膨化食品主要成分:淀粉、油脂,再加上各种调味剂制成。越松脆,在加工过程中膨发剂放的越多。
甜食:糖果、蜜饯
这类零食里都添加了大量的色素、香精、奶精等。蜜饯在制作过程中,原有的营养元素基本已经破坏,为了增加口感还会添加大量的蔗糖或者甜味剂,营养价值很低,除了过嘴瘾和引发肥胖之外,没有什么好处。而且长期大量吃糖,还会引发“糖瘾”。
不会发胖的零食:水果、坚果、酸奶……
算了,不发胖的零食几乎不存在,就不推荐了。
自制力差的人,只能少买点少吃点。因为连续十天半个月大量的吃零食,会带坏自己的味觉和食欲,对零食产生依赖。
买零食的时候,还应该养成看包装袋的习惯,密切关注保质期、配料表和营养成分表。
目前根据国家《食品安全法》的规定,不得生产无标签食品,食品的标签及说明书必须符合相关法律、规定。所以包装袋上的内容具有法律效益,商家们不敢造假。
保质期:所有零食都应该在保质期内食用,尤其奶制品。对于没有印生产日期或者保质期的零食,直接放弃。保质期过长的零食,很有可能添加了过多的防腐剂,慎重考虑。
配料表:先按顺序看,越靠前的配料,含量越高。配料表的内容越少越好,尤其各种非天然的添加剂,种类越少越好。配料表里出现“等”字,意味着还添加了很多我们不知道的物质。“人造”和“脂肪”要注意,如人造奶油、代可可粉、氢化脂肪、起酥油等。
营养成分表:对于减肥的人,重点看能量、脂肪和碳水化合物(糖),高血压人群选择含钠量低的零食。仔细看清楚第二栏的计算单位是每份还是100克,这是商家的小把戏。含有反式脂肪酸的零食,容易引发血栓、冠心病,造成肥胖。
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