给我妈妈写的，配方备忘。此方可以做十四个蛋挞。
用料
鸡蛋3个 牛奶130克 淡奶油100克 炼乳10克 细砂糖40克 玉米淀粉5克
十四个蛋挞液配方的做法
- 称料搅拌，过筛四次。倒入九分满。
2.全程烤共25分钟。
2.1.上下火180℃预热后放入烤箱第二层烤20分钟。
2.2.上火改200℃，下火改190℃，再烤5分钟。
小贴士
专供我妈以及我家烤箱脾气
给我妈妈写的，配方备忘。用料 鸡蛋3个牛奶130克淡奶油100克炼乳10克细砂糖40克玉米淀粉5克十四个蛋挞液配方的做法 称料搅拌，过筛四次。倒入九分满。全程烤共25分钟。1.上下火180℃预热后放入烤箱…
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