茶，渐渐的融入我们的生活，很多茶友慢慢喜欢上喝茶，是因为喝茶时的心情，在喧嚣的生活中，为自己躁动的心寻一方净土。慢慢的爱上了茶，愿意为它留出更多的时间去学习，去累积，去感受更多。
对茶的喜爱是不分国界的，据统计，全世界一年喝掉的茶有9000亿杯，咖啡6000亿杯，可乐1000亿杯。茶是全世界除了水以外消耗最大、最普及的一种饮品。茶就是有这种魔力，让人又喜又爱。
当然这不是没有原因的，因为茶中有三宝，是任何都替代不了的。
1、 茶多酚：人体保鲜剂
茶中的茶多酚含量高达18%-36%，是茶中最重要的成分。茶叶中抗氧化的功效就是它的功劳。茶多酚能清除自由基，可以说是人体的保鲜剂。有一个著名的抗氧化能力实验：2杯绿茶=4个苹果=5个洋葱=7杯鲜橙汁。
2、 咖啡碱：提神抗疲劳
大家知道咖啡里面含有咖啡碱，但其实茶中的咖啡碱含量要比咖啡中的高，由于最早是在咖啡中发现的这种成分，所以命名为咖啡碱。
咖啡碱具有提神益思、强心利尿、消除疲劳等功效。喝了茶感觉精神很好、很提神，那就是咖啡碱在起作用了。
3、 茶氨酸：天然的镇静剂
茶中的氨基酸共有26种，其中茶氨酸的含量最高，也是氨基酸中最特别的一种，因为茶氨酸几乎在其他植物中找不到，是茶中特有的。
如果说咖啡酸提神，那茶氨酸就是安神的。也许有人会有疑问，这两者不冲突吗？并不会，这两者反而起到了相辅相成的作用，茶氨酸可以让茶叶提神之后又不会过度兴奋。茶氨酸被称为“天然的镇静剂”，能够使人集中注意力。浙江大学的王岳飞教授提到，咖啡碱的作用是短期产生的，而茶氨酸的安神、增强记忆力则是长时间的累积才会显现的。
这些成分巧妙的通过茶叶作为载体，经过互相作用，产生了更大的能量，从国际平衡营养学角度来说，茶的组成成分最合理，在人体的营养和代谢协调起了一个很好的平衡作用。
茶带给我们的不止是心灵的慰藉，更有身体的益处，我们有何理由不对它喜爱有加呢。
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