春天，是最适合养肝补血的季节，那么我们就来做一份美味又养肝补血的芹菜炒猪肝吧！
食材：猪肝 (300克)、芹菜 (500克)、红椒 (15克)
准备好所食材需食材
1、准备好所有的食材。
准备好所有食材
2、猪肝切片，芹菜切段，红椒切丝。
食材准备好
3、把猪肝加入糖，胡椒粉，料酒，淀粉，酱油抓拌均匀。
芹菜焯水
4、芹菜用淡盐水焯烫过凉。
炒猪肝
5、炒锅倒油爆香葱姜，倒入猪肝。
煸炒猪肝
6、倒入猪肝翻炒至变色坚挺盛出备用。
炒芹菜
7、在稍倒一点油倒入芹菜翻炒。
煸炒芹菜
8、加入盐和糖。
加入酱油
9、加入酱油。
加入红椒丝
10、翻炒后加入红椒丝。
加入猪肝
11、再加入炒过的猪肝翻炒均匀。
加入香油
12、淋入香油翻炒均匀·
加入鸡精
13、加少许鸡精翻炒均匀关火。
这样一份美味又补血的芹菜猪肝就做好了，喜欢的小伙伴们赶紧学起来吧！
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