七八十年代的时候,单位职工供应的口粮,含70%的细粮(面粉),30%的粗粮(玉米面或大米)。在职工食堂买馒头,花卷、水饺、面条,都用细粮饭票。买大米饭、窝窝头都用粗粮票。那时候面粉1毛6一斤,玉米面8分钱一斤,买大米需要再贴上几分钱。离家近的职工把生粮称回家去吃。粗粮都是买大米。

五谷杂粮的大米有营养吗(大米在我们这边为什么归类为粗粮)(1)

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