首先将枸杞洗净用温水略泡然后苦瓜剖开，挖净瓤，我来为大家科普一下关于清炒苦瓜怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

清炒苦瓜怎么做好吃（清炒苦瓜的做法）

清炒苦瓜怎么做好吃

首先将枸杞洗净用温水略泡。

然后苦瓜剖开，挖净瓤。

接着斜刀片成薄片。

接着沸水中加少许盐、油，下苦瓜焯水，冷水过凉。

然后锅中油烧热，加入蒜米炒香。

接着加入苦瓜片翻炒。

略炒后加入泡发的枸杞。

最后再翻炒片刻后出锅即可。