脾胃好，百病少；好脾胃，食疗养。自然的产物是最适合脾胃的“补品”，草木虫鱼，瓜果菜蔬，无分贵贱，皆可成为有益于脾胃的“本草”。善用生活中唾手可得的材料，活学活用，当自己的“调养师”。
医学指导：国家卫生计生突出贡献中青年专家，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人 卢传坚教授
俗话说“八月桂花香”，中秋前后正是桂花开放的时节，甜蜜的桂香会充盈一整个深秋，因此古人又把这段时节称做“桂月”。桂花也皮实易活，阳台上或是小区里常栽种。它的花期长，花量也不少，只是容易凋落，秋风过后常见满地零零星星的小白花。
“识货”的人，可不会白白浪费它，桂花刚刚开放的时候便采下，兑入红茶或是蜂蜜里，喝起来特别香。即使一时用不上，还可以晒干保存起来，秋意越浓，桂花就越派得上用场：平素胃寒的人，天凉以后常喝桂花茶，是预防胃痛发作的好方法。
“胃”也怕冷？
对于这个话题，脾胃不好的人定有体会。有些人会说，自己的肠胃像是和外界联通了一样，外头一冷，里头也冷，变化得比温度计都快。秋天一到，肠胃也开始“怕冷”，要是一不小心吃了冷饮或是喝酒，那简直是雪上加霜，不吃胃药都止不住痛。如果遇上气温骤降，即使没吃什么特别的，胃部也会隐隐的不舒服。
这种情况下，喝杯暖暖的茶便会好许多。“胃寒”的人常常会选择红茶，也就是发酵过的茶叶，茶性比较和暖。如果再加上一些桂花，做成“桂花红茶”，暖胃止痛的特性就更突出了。
小小桂花性和暖
桂花味辛、香，性温，归心、脾、肝、胃经。《本草汇言》中说它“散冷气，消瘀血，止肠风血痢。”书中还说，“凡患阴寒冷气，瘕疝奔豚，腹内一切冷病”，都可以用桂花治疗。
在和暖的南方，桂花树四季常绿，冬季也不落叶，是一种耐寒的植物。它开的花，也带上了这份“抗寒”的特性，对于因“寒”而导致的各种疼痛特别有效，尤其善治胃痛。
好吃又好用的桂花
桂花不仅具有辛温暖胃的功效，还能改善茶饮的风味。和一些刺激性的香料不同，桂花虽“辛散”，但没有辛辣的味道，吃起来还带一点杏仁的甜味。当它进入胃中，温暖的香气能驱散胃中的寒气，使得被“冻住”的肠胃舒展开来，疼痛自然也缓解了。
虽说用桂花入药的方子不多，但有几条挺有名气，例如《奇效良方》里记载的“沉香降气汤”，方子里用了一钱桂花，喝起来满口生香，可以治疗各种腹痛呕吐。夏季解暑用的酸梅汤，放凉后为了防止伤胃，也要加上一点桂花再喝。当然，秋日最宜的还是桂花茶，暖暖一杯，暖胃又暖心。
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专家介绍：卢传坚，教授、主任医师、博士生导师。国医大师禤国维教授弟子，全国首批名老中医药专家学术经验继承人，国家中医药领军人才“岐黄学者”，广东省“千百十”工程国家级人才培养对象，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人，银屑病临床与基础研究创新团队负责人。现任广东省中医院、广东省中医药科学院、广州中医药大学第二临床医学院副院长。兼任中华中医药学会免疫学分会主任委员，世界中医药学会联合会中医药免疫专业委员会副会长，中华医学会皮肤性病学分会银屑病专委会委员，广东省医学会皮肤性病分会银屑病学组副组长，广东省中医标准化技术委员会主任委员，广东省中医药学会标准化专业委员会主任委员，广东省中西医结合学会标准化专业委员会主任委员，中国医药生物技术协会组织生物样本库分会中医药学组组长等职务。
主持并完成国家级和省部级课题多项；主编出版专著20部（英文专著6部）；以第一作者及通讯作者发表学术论文150余篇（SCI收录60多篇）；获得国家发明专利授权和软件著作权共9项，国家中药新药临床批件1项，中药新药研发成功转让2项，获省部级教学、科研成果奖共12项。曾荣获“国家卫生计生突出贡献中青年专家”"全国优秀科技工作者""全国首届杰出女中医师"“中国女医师协会五洲女子科技奖”“南粤巾帼创新十杰”“广东省三八红旗手标兵”等称号。
供稿：广东省中医院岭南补土流派
执行编辑：刘文婷
审核校对：庄映格
责任编辑：宋莉萍
