用料：青蒜苗100克、红椒20克、袋装熟烟笋100克、干辣椒10克、盐3克、味精2克、鸡粉少许、水淀粉少许、辣椒油少许，我来为大家科普一下关于蒜苗炒烟笋?以下内容希望对你有帮助!
蒜苗炒烟笋
用料：青蒜苗100克、红椒20克、袋装熟烟笋100克、干辣椒10克、盐3克、味精2克、鸡粉少许、水淀粉少许、辣椒油少许。
将洗净的红椒切片。
将择洗干净的青蒜苗切段。
锅置旺火，注油烧热，倒入洗好的干辣椒和红椒爆香。
倒入蒜梗炒匀。
再倒入烟笋翻炒片刻。
加入辣椒油炒1分钟至熟。
加入盐、味精、鸡粉调味。
倒入剩余的蒜苗炒匀。
加入少许水淀粉勾芡。
将勾芡后的菜炒匀。
盛入盘内即可。
