炖鱼一般里边会放葱姜蒜，放豆腐好吃，下面我们就来说一说关于清炖鱼里面放什么比较好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
清炖鱼里面放什么比较好吃
炖鱼一般里边会放葱姜蒜，放豆腐好吃。
清炖鱼的做法：滑子菇开水焯烫后备用。
生鱼去骨切片。
切成块，加葱、姜、胡椒粉、食盐、白糖、黄酒腌制10分钟。
锅中放植物油，炒香姜末。
下入鱼块煎，煎的时候不要翻动。
一面煎定型后翻面煎。
两面都煎好后加开水没过鱼块。
加白糖和胡椒粉。
加黄酒和白醋。
滑子菇也下入，大火煮开转小火炖6分钟。
最后加食盐。
再继续炖2分钟即可。
