怎么炒排骨简单又好吃（制作炒排骨的步骤）

排骨洗净，泡净血水，起油锅，油温6成热，码入排骨，小火开始煎，我来为大家科普一下关于怎么炒排骨简单又好吃?以下内容希望对你有帮助!

怎么炒排骨简单又好吃

排骨洗净，泡净血水，起油锅，油温6成热，码入排骨，小火开始煎。

把排骨全部煎好，煎排骨的过程中，调制红烧调味料，生抽、白糖、冰糖。生抽有提鲜提味上色的功能，白糖有去腥上色的功能，冰糖不那么甜，加少许提味。

将红烧调料汁倒入锅中，炒拌均匀并入味，加适量的水，没过排骨即可，炖煮排骨。

排骨上色炖熟，收干汤汁，加盐调味，即可出锅。