今天我家小宝贝看电视里有吃寿司的非要我给她做，拗不过她，给她做了一次比较简单又家常的寿司，没想到小宝贝吃了好多，还让我下次还给她做着吃，今就把我的这道简单版的家常寿司分享下。
[寿司家常版的做法]
首先准备的食材 紫菜一袋(人少的卷4张就够用了)黄瓜半根，胡萝卜半根，火腿肠一根，鸡蛋2个。闷好的大米饭。
需要的调料 白醋小勺(家用的汤勺) ，香油半勺，盐小半勺，芝麻一小把，沙拉酱，
做法如下 1 首先把闷好的大米饭需要放到盆中放凉一会。
2 把已经凉好的大米饭里放上，盐，白醋，芝麻搅拌均匀，这样米饭就完成了。
3 之后打两个鸡蛋，用不粘锅摊成饼状，放到菜板上切成长条，
4 再把黄瓜，胡萝卜，火腿肠也都切成长条，长度最好要和紫菜的长度一样，和鸡蛋装盘子中备用。
5 准备就绪，下面再把紫菜铺到帘子上，把已经拌好的米饭放到紫菜上面，用饭板子把米饭抹均匀，如果米饭太黏可以把饭板子上粘一点点凉白开水。
6 大米饭放好之后就可以把黄瓜，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋，沙拉酱一次地摆到紫菜上面了。
7 在卷紫菜的时候双手把住紫菜的边，帘子一点点地往上卷，等卷到头之后用双手使劲的握一握，这样寿司卷才能紧实不容易散开。
8 在切寿司卷的时候寿司很容易沾到，不好切，告诉个小技巧，刀上粘点白开水就非常容易切了。
9 最后把切下来的寿司头和尾部吃掉，把好看的地方摆盘，OK完成，这样就好看了，小宝贝看见这样的排摆盘就更喜欢吃了。
（关于寿司的小贴士）
1 在用不粘锅摊鸡蛋的时候要注意要用小火为好，这样不容易使鸡蛋糊，更嫩一些。
2 再往紫菜上铺米饭的时候不要放太多，铺一层最好，这样卷出来的的寿司不会太粗，小朋友更容易吃一些。
3 在用饭板子要大米饭的时候会很粘饭板子，这时候就需要用饭板子上沾一点凉白开水，这样就非常的容易压米饭了。
4 一样的道理，如果切寿司的时候粘刀也可以，沾一点凉白开水，切寿司的时候不要切得太厚，稍微薄一点点，小朋友更容易吃一些。
5 如果没有东西挤沙拉酱的话，可以用食用的方便袋，把沙拉酱放里，把方便袋的一个角弄一小口就可以了。
以上就是我在家做的简单版的寿司做法，如有问题可以评论里给我留言，我会回复的。
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