好长一段时间没有来更新菜谱了，冬天到了懒癌也越发严重了 还有就是最近痴迷上了织围巾，一发不可收拾啊 结果还是不错的，三天搞定一条围巾 但是最近眼睛比较累，猪肝有补血名目的功效，所以就做了来补一补 同时个人认为这道菜虽然很家常却很开胃下饭。。。
By 美姐姐的小资生活 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪肝 300g
- 五花肉 120g
- 青蒜苗 40g
- 泡椒 20g
- 青椒 一个
- 生姜 3g
- 鸡粉 适量
- 辣椒油 四分之一勺
- 料酒 半勺
- 耗油 四分之一勺
- 生粉 适量
做法步骤
1、买回来的猪肝洗净切成均匀的片
2、猪肝片儿放入一个容器当中，加入少许料酒，姜汁儿【榨汁机榨的】 接着加入少许生粉，一丢丢盐，拌匀腌制片刻
3、五花肉切薄片待用
4、青椒切滚刀片
5、少许泡椒切小段
6、蒜苗洗净切小段儿
7、热锅注油，放入腌制好的猪肝片滑开，时间不要太长哦
8、洗锅，放入切好的五花肉片儿至出油，接着放入姜片儿炒香
9、加泡椒，青椒片，我喜欢吃辣还放了些干辣椒段一起炒香
10、倒入猪肝片翻炒一分钟左右
11、加入少许盐，鸡粉，和一点点的耗油炒匀
12、最后加入蒜苗段
13、少许辣椒油，和水淀粉炒匀即可出锅
14、超级下饭开胃的一道家常菜，猪肝对于人的身体而言好处是大大滴
15、香辣豆角
16、干锅萝卜片
17、生活中总有一些人不得不离我们而去，总有一些东西不得不失去，但是在失去的同时，我们也在得到。不要总将目光盯在那些逝去的东西上，怀着感恩之心，随时准备迎接一切新的到来，这样，我们的生活才会快乐，我们的人生才会不断向前。因此，无论身处顺境还是逆境，都应该坦然面对，不要有太多的执着。
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