推荐几道百吃不腻的家常菜，道道色香味俱全，一上桌大家都抢着吃
辣炒墨鱼花
配料
墨鱼花、洋葱、青椒、盐、蚝油
做法步骤
1、把洋葱洗净切块，青辣椒洗净去蒂切片。
2、锅烧开水，放入墨鱼花汆烫1分钟，捞出备用。
3、热油，放入青辣椒炒匀，放入备用的墨鱼花翻炒。
4、加适量蚝油，放入洋葱，快速翻勺炒匀，加盐调味，炒匀后即可关火。
酱炒金针菇牛肉
配料
熟牛肉、金针菇、蒜蓉剁椒酱、白胡椒粉、姜片、酱油、葱花
做法步骤
1、金针菇洗净撕条，牛肉切厚片。
2、锅中放油，油热后加入蒜蓉剁椒酱、葱花、姜片进行翻炒。
3、炒香后倒入金针菇，翻炒至金针菇出水后，加入熟牛肉。
4、熟牛肉入锅，放少许生抽（因为酱本身很咸，所以没有放盐，大家可根据自己的实际情况来放调料），炒好后出锅即可。
香煎海参斑
配料
海参斑、盐、烧烤料
做法步骤
1、海参斑是一种特殊的鱼，它的鱼皮表面有一层沙状鱼皮，需要先用开水烫，再用钢丝球搓才能将其去掉，去除内脏再清洗干净，切成约1cm的片。
2、平底锅里放入适量的食用油，油热后将切片的海参斑放入平底锅里，小火慢煎，千万别着急用大火煎，那样鱼容易煎糊，煎至鱼定型后，将少许食盐均匀地撒在鱼片的两面。
3、直到把海参斑的两面都煎至金黄，就可以出锅装盘了。
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