，我来为大家科普一下关于清蒸青红椒鱼的正宗做法?以下内容希望对你有帮助!
清蒸青红椒鱼的正宗做法
这是一道去快餐厅必点的菜.也是海边人饭桌上特别下饭的菜.便宜到你想哭.青占鱼.肉质紧实.超美味.刺少营养高.喜欢的赶紧试试做起来吧！ 今天菜场买的六元钱一斤的青占鱼特别新鲜. 把青占鱼剔除内脏.清洗干净.装入盘中.用盐.料酒抹遍鱼全身..放冰箱冷冻一小时左右.这样冷冻的青占鱼肉质更加紧实 放上切好的葱姜蒜小米辣.半勺白糖.隔水蒸约二十分钟左右.出锅撒上葱花淋上少许热油即可～ 青占鱼红烧.糖醋味道也很鲜美.下次做一个红烧的出个菜谱
