备花生米一份用清水泡一下,准滤干水份备用,我来为大家科普一下关于酥花生米的做法?以下内容希望对你有帮助!
酥花生米的做法
备花生米一份。
用清水泡一下,准滤干水份备用。
热锅凉油,烧熟后再冷一下。
下花生米开炸。
小火慢炸,不停翻铲。
炸得花生米慢慢开花,用锅铲轻拍,有轻脆响即熟了。
滤油。
酥放点白酒据说放久一点也很脆。
加点盐,也可用白糖。
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酥花生米的做法
备花生米一份。
用清水泡一下,准滤干水份备用。
热锅凉油,烧熟后再冷一下。
下花生米开炸。
小火慢炸,不停翻铲。
炸得花生米慢慢开花,用锅铲轻拍,有轻脆响即熟了。
滤油。
酥放点白酒据说放久一点也很脆。
加点盐,也可用白糖。