近年来，在我国一些城市自助餐遍地开花。因为价格实惠、品种多，再加上有些平时还会结合节庆日搞促销，比如给老寿星免费等等，自助餐吸引了不少顾客，有的自助餐厅还办成了连锁店，人气爆棚，老板赚的盆满钵满。
然而怎么吃自助餐却是一个让人头疼的问题，一般自助餐是按人头收费，30-100元一位，可是怎么吃才能把成本给吃回来呢？一般人会觉得光吃肉和海鲜等成本高的食物最划算，其实这个是误导。
30元一位的自助餐，怎么吃能“回本”？顶级吃货都你几招，按这个顺序来，不仅能“回本”，还有得赚
90%以上的人吃自助餐前会喝饮料，以为会增加胃口，特别是小孩子又爱喝饮料。其实这是完全错误的做法，因为自助餐厅供应的饮料大多是含糖分较高的饮料，喝这个容易产生饱腹感，自然就吃得少了。
其次吃自助餐，刚开始，尽量少吃凉菜中的肉类。因这凉肉只会让你的胃被粘住，吃多了这些，对热菜就没有多少兴趣了。正确的做法是先吃其它的，最后吃这些。
还有，在刚开始吃自助餐的时候，要尽可能取一些少油或者是味淡的食物。一般自助餐厅为了让你少吃，会把油和盐放得多一些，吃这些食物，自然是想喝水，水喝多了，你还能有地方吃下去吗？
所以说一般正确的吃法是，刚开始先吃点水果和蔬菜垫垫肚子，这样不仅能打开你的胃口，还更健康。比如说水果、蔬菜和沙拉，先吃一些，然后再慢慢地去吃面包、蛋糕、牛排这些贵点的主食，吃得越多越容易“回本”。
还有一点特别重要。一般人都以为，一开始就吃海鲜类食物能快速“回本”。其实是这大错特错。海鲜虽然好吃，可是却也是很占肚子的，吃几口，可能你就感觉饱了，所以，刚开始不要选择海鲜类食物。
吃货们还发现，在吃自助餐的过程中，可以先少量地选择喝一些粥类食物，因为这样的话，可粥可以温暖你的胃，也能解解油腻，从而让你可以吃进更多的美食。
等吃到最后，你就就可以开始喝饮料了。这个时候，就叫“溜缝儿”。这样，可以喝下去大量的饮料的，你再运动运动，上个厕所就可以消耗掉了。这个时候，还可以再来一些小点心和水果，吃完后特别舒服。
最后，小编再告诉大家一个“回本”最有效的方法，那就是你选择一个没有事情的周末或者节假日，带着朋友家人，一起边吃一边聊，吃饱了喝喝，聊完了再吃一些，吃完了再上个厕所，然后接着再吃，这样你肯定能“回本”。
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