前段时间猪肉价格上涨，吃顿猪肉都得扣扣搜搜算好久，还吃不过瘾。今天馋排骨了，我决定要吃个痛快。
珍惜这顿排骨，当然不会随意烹制，红烧、酱焖、炖、烤……都是我喜欢的吃法，经过反复斟酌，就它了——糯米蒸排骨
准备食材：排骨300g 糯米100g（提前泡好的 ） 葱花5g 姜末4g
制作方法：
1、首先把排骨洗净装在碗中放入2g盐
2、再放入1g十三香
3、放入半勺生抽
4、放入半勺料酒
5、放入半勺耗油
6、放入葱花和姜末用手抓匀，腌制15分钟
7、然后把腌好的排骨放入糯米中滚一下使排骨表面裹上一层糯米
8、蒸锅烧水，把裹好糯米的排骨放入盘中再放入笼屉里盖上盖子，上锅蒸1小时
9、出锅，制作完成。
一道香喷喷的糯米蒸排骨就做好啦，迫不及待的夹起一块尝尝，没错，就是喜欢的那个味道。
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