今天吃喝不努力,明天努力找吃喝;

倘若人生如初恋,汤包馄饨二相宜。

国以民为本,民以食为天。汤包与馄饨,对于“阿拉们”来说,是最平常不过的俗食。在我们真如古镇,老街的点心店琳琅满目;经营品种,五花八门。也都是年轻时舌尖上的芭蕾:大饼、油条、豆腐花;汤团、馒头、年糕汤;生煎、馄饨、小笼包;老虎脚爪、阳春面,鸡鸭血汤、粢饭糕等,应有尽有。

列宁曾说过:历史不是简单的重复,但却有惊人的相似!对于像我这种魔都老爷叔来说,以前没有钱的时候什么都想吃,现在有钱了拣自己口味相投的吃。而我最喜欢吃的还是汤包与馄饨。为啥?秀色可餐。

汤包,别名小笼包,与馄饨就像电竞游戏《王者荣耀》中的大乔与小乔,见了都想脱衣服要恋爱的那种冲动!虽然有点巴子腔,却也是大实话。

上世纪七、八十年代,由于住房紧张,上海的情侣不管是未“敲定”还是巳“拿下”,弄堂里谈恋爱太招摇,容易刮散。因此,徜徉是首选项。谐称:压马路;也叫“数电线木头。”数着数着,累了饿了,拐进一家饮食店,小笼包加小馄饨,一拖一,是饮食男女的标配,也是留在阿拉们记忆里的韵味。

近水楼台先得月。地处于嘉定区南翔镇的古猗园,为上海五大古典园林之一,也是国家AAAA级旅游景区,离我家不远,乘公交62路车程一步头。大名鼎鼎的南翔小笼包,是该地方名片:雪白的面皮,透亮的汁液,粉嫩的肉馅,诱人至极。

如果你急吼吼啊呜一口,立马芭比Q了!要么烫得直吐舌头叫姆妈,要么汤汁弄得一天世界。正确的吃法是:先小咬一口,咬出个小洞,就着吸吮,把汤汁美美地吸咂品味了,然后蘸上点香醋,再吃包子的皮和馅。这叫吃货水平,更是艺术范儿。可以总结成一句话:一口开窗,二口喝汤,三口蘸醋吃光光。各级吃货同志,务必充分注意。敲记黑板:汤包要吃微烫的,女人要娶微胖的!侬晓得伐?

如果说,汤包是“大乔”美美哒,那么,馄饨就是“小乔”么么哒。社区有家《老马记》食堂,馄饨是其特色:黑呦呦的紫菜,绿油油的香菜,配上榨菜丝、蛋皮丝,还有碗底那几只淡黄色的小虾皮,看上去就是一幅美图秀秀。让你一览无余的同时,视觉与味觉纠缠,你中有我,我中有你。宁波人赞美:闻派下意贼噶鲜!

襄阳市哪家汤包好 懂你汤包与馄饨(1)

走过路过莫错过

想起清人杨静亭的诗句:“包得馄饨味胜常,馅融春韭嚼来香。汤清润吻休嫌淡,咽后方知滋味长。”满足的感觉从舌尖传到齿间,味蕾和胃口全部被吊起,在现今这春风摇曳的季节,尤其让人倍感亲切。

春风扫去往日愁,不负时光不负卿。又到了出门之日,无论你是驴友还是吃货,走过路过莫错过。嘴巴一抹,二个字:懂你!

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