许昌，又称莲城，位于河南省中部，辖1个区、3个县、2个县级市。总面积4996平方公里，2014年底总人口487.1万，常住人口为431.5万人。是中原城市群、中原经济区核心城市之一。
许昌地处“中原之中”，郑州新郑国际机场许昌候机楼建成投用，“四站一港”零距离换乘中心基本建成，集高速公路、高速铁路、航空为一体的快捷交通体系初步形成。
许昌美食：禹州十三碗、许昌腐竹、石象豆腐、红烧猪蹄、青年湖大闸蟹、豆沫、绿豆糊涂、灌汤包、老母鸡扛枪、长葛水煎包、许昌烩面、长葛土豆粉、许昌小鱼汤、鄢陵高炉烧饼、酸汤豆腐脑、花石羊肉汤、景家麻花、禹州焖子、大烩菜、烩饼、长葛枣花蜜、禹州粉条、鸡蛋捞面、石头煎蛋、肉丝跑蛋等。
禹州十三碗
许昌腐竹
石象豆腐
红烧猪蹄
青年湖大闸蟹
豆沫
绿豆糊涂
灌汤包
老母鸡扛枪
长葛水煎包
许昌烩面
长葛土豆粉
许昌小鱼汤
鄢陵高炉烧饼
酸汤豆腐脑
花石羊肉汤
景家麻花
禹州焖子
大烩菜
烩饼
长葛枣花蜜
禹州粉条
鸡蛋捞面
石头煎蛋
肉丝跑蛋
