芋艿又叫芋头，秋天的时令鲜蔬，芋艿无疑是最佳之一。超喜欢粉粉糯糯的芋艿了～
By 林水水 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 芋艿 4个
- 排骨 300g
- 盐 1勺
- 鸡精 半勺
- 油 适量
- 姜 10g
- 蒜 20g
做法步骤
1、芋艿削皮洗净，排骨切块
2、锅中入姜片，煮沸，放入排骨焯水
3、锅中入油，放入蒜头，爆香，放入排骨煎制金黄
4、放入切好的芋艿块，与排骨同炒5分钟，放入盖过食材的开水
5、要放入煮沸的开水哦，不能放冷水。盖子盖住大火煮20分钟改中火焖烧5分钟
6、出锅啦
7、汤浓味甘，秋日最佳滋补汤
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